高松市西内町の「トイ珈琲」へ行ってきました。
高松駅から徒歩4分ほどの場所にある珈琲専門店です。
駅から近いですが、少し路地に入った落ち着いた場所にあり、ゆっくり珈琲が楽しめます。
「トイ珈琲」は「煎りたて・挽きたて・淹れたて」の“三たて”にこだわった珈琲が特徴。
小型の焙煎機を使い、豆本来の味を引き出すように、ていねいに焙煎されています。
店内に並ぶ珈琲豆はすべて冷蔵保存されていて、鮮度をとても大切にされているのが伝わってきました。
店内はコンパクトで、静かに過ごせる空間です。
カウンター席とテーブル席があり、一人でもグループでも入りやすい雰囲気でした。
ふと目に入ったのが、見覚えのあるイラストの絵本たち。
よく見ると、すべて英語表記でした。
珈琲を待つ時間に、そんな発見があるのも楽しく、つい手に取って眺めてしまいました。
今回いただいたのは、「カスカラティー（税込600円）」。
カスカラは、珈琲豆の果肉部分を乾燥させたもので、お茶として楽しめるそうです。
ひと口飲んでみると、甘みがあり、とても飲みやすい味でした。
珈琲とはまた違うやさしい風味で、初めての方でも挑戦しやすいと思います。
スイーツは、「ガトーよしださんのチーズケーキ・抹茶黒豆和三盆（税込380円）」をいただきました。
抹茶の爽やかな苦みと濃厚なチーズの味わいで、カスカラティーとの相性もよかったです。
甘すぎず、最後まで美味しく食べられました。
珈琲豆の管理から、ドリンクの提供まで、ひとつひとつ大切にされているのが伝わってくるお店でした。
駅近なので立ち寄りやすく、それでいて落ち着いて過ごせるのも魅力です。
珈琲が好きな方はもちろん、少し静かな時間を過ごしたい方にもおすすめの「トイ珈琲」。
ぜひ一度足を運んでみてはいかがでしょうか。
【基本情報】
店舗名：トイ珈琲
住所：香川県高松市西内町2-6
電話：087-880-5456
営業時間：8：30～19：00 土祝12：00～18：00
定休日：日曜日
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