季節ごとに新しいメニューを提案し続けるインターナショナルビュッフェレストラン〈パシフィック・テーブル〉では、1月13日（火）より「KANAGAWA LOVERS’ BUFFET」をスタート。神奈川に由来する料理を、ウェスティンホテル横浜ならではの解釈でご提供します。シグネチャーレストラン〈アイアン・ベイ〉では、ビジネスランチにも最適な新提案「スマート・ランチコース」が1月14日（水）より登場。シーンに合わせて選べるプリフィクスコース2種類とおまかせコース1種類をご用意しました。さらに〈コード・バー〉では、新たなカクテルメニューがスタート。2026年の幕開けは、ウェスティンホテル横浜で “Eat Well・Work Well・Feel Well” を体験するひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。
◆KANAGAWA LOVERS’ BUFFET
パシフィック・テーブルの2026年最初のテーマは「神奈川」。地元へのリスペクトを込めて、神奈川産食材はもちろん、神奈川にゆかりのある料理をウェスティンホテル横浜ならではのアレンジでお届けします。シグネチャーディッシュは、「オーストラリア産リブロースのインスパイヤーすき焼き」。横浜発祥の“牛鍋”から着想を得て、特製の割り下と温泉卵で“すき焼き”風に仕立てた一品です。さらに、「やまゆり肩ロース 神奈川県産蜂蜜と胡椒のオーブン焼き 五香粉の香り」も登場。神奈川県産やまゆりポークに蜂蜜の甘みと胡椒の辛みを加え、五香粉のエキゾチックな香りが食欲を刺激します。
毎回人気のヌードルコーナーからは、「ウェスティンホテル横浜特製ラーメン」がお目見え。ビュッフェでも家系ラーメンを楽しめるようにと、シェフがスープと特製麺を開発。オーダー毎に麺を茹で、できたてをご提供します。そのほか、イタリアチーズの王様・パルミジャーノレッジャーノを丸ごと使用した「パルメザンチーズパスタ」など、多彩なメニューを用意。一年で最も寒くなるこの季節、心もお腹も温かく満たされるラインナップでお迎えします。平日のランチビュッフェは時間制限なしで楽しめます。ゆったりと会話を楽しみながらランチを過ごしたい方に最適です。
【スマート・ランチコース】
2026年1月14日(水)から提供開始
■ランチ営業時間：12:00～15:00（L.O.14:30)
■料金
スマート・ランチコース スタンダード（2品+コーヒー/紅茶）4,000円
スマート・ランチコース エグゼクティブ (3品＋コーヒー/紅茶）4,800円
スマート・ランチコース プレステージ (おまかせ６品)10,000円
※内容の詳細は公式サイトをご確認ください。
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