京成ユーカリが丘駅北口からすぐ、ウィシュトンホテル・ユーカリ メインタワー1階にある「中国料理 マンダリンキャップ」。駅直結という抜群のアクセスと、ホテルならではの落ち着いた雰囲気が魅力の本格中華レストランです。
店内はロータリーに面した大きな窓から自然光が差し込む明るい空間。テーブル席でゆったりと食事を楽しめるほか、円卓の個室もあり、家族の集まりや会食にもぴったり。
立体駐車場と駅が直結しているため、雨の日でも濡れずに訪れることができ、普段使いから特別な日まで幅広く利用できます。
この日は広間がお客さんでいっぱいだったので、広い個室を共用スペースにした席を利用。ポットで提供される香り高いジャスミンティーが、丁寧なおもてなしの心を感じさせます。
料理長が手がける中華は、本格的でありながらも日本の旬の素材を巧みに取り入れた繊細な味わいが魅力。フカヒレなど高級食材を使った料理もそろい、記念日や接待にもぴったりです。
ランチタイムには、リーズナブルなセットメニュやの魅惑的なコースが用意されているほか、お子様メニューまで揃っています。
単品注文もできるため、気軽なランチ利用もできるのがうれしいところ。
大きな器で提供される「五目あんかけそば」は、厚みのある豚肉が驚くほど柔らかく、野菜の食感と旨みを引き立てるとろみスープが絶妙なバランス。
大きなエビの乗った「五目炒飯」は、口に入れた瞬間ふわっとほどける軽やかさ！ パラリと仕上がったごはんは油っこさがなく、具だくさんの中にレンコンのシャキシャキ感がアクセント。これぞホテル中華…！と、うなってしまう上品な味わいです。
さらに「小籠包」は、もちもちの皮からあふれ出る肉汁がたまらない！ うっかりかじりつくと、中の肉汁が飛び出ます。付け合わせの黒酢と針生姜の爽やかな香りが効いて、美味しかったですよ。
華やかで落ち着いた空間の中で、特別な日にも、何気ないランチにも寄り添う「マンダリンキャップ」。ホテルで味わう上質な中華のひとときを、あなたも体験してみてはいかがでしょうか？
◆中国料理 マンダリンキャップ◆
所在地：佐倉市ユーカリが丘4-8-1
ウィシュトンホテルユーカリ1階
営業時間：ランチ 11:30～14:30(L.O.14:00)
ディナー 17:30～21:30(L.O.20:00)