石巻市立桜坂高校の北側にある「みんなのカフェ」は、民家の１階を店舗に改修したベーグル専門店。蔵王産小麦とこうじ由来の天然酵母、県産おからを使用したもちもちのベーグルを常時十数種類テイクアウト用に販売している。体に優しく、味わい深い品々が高齢者や女性、子どもの人気を得ている。
桜坂高校の北側にある民家兼店舗。店前に１台分の駐車場がある国産・天然酵母にこだわり
同店のベーグルは基本、卵やバターを使わない無添加品。素材の味わいが楽しめるプレーン（税込１５０円）をはじめ、枝豆クリームチーズ（２５０円）、クルミ＆有機クランベリー（同）、イチジク＆クリームチーズ（同）、コーン醤油（２２０円）など変わり種がずらり。選ぶ楽しさがある。
見た目もかわいらしく、ＳＮＳ映えもする
紫芋パウダーやココアパウダーが練りこまれた見た目もかわいらしい「しましまプレーン」（２００円）は子どものおやつとして人気で、北海道産大納言を使用した手作りあんこ＆クリームチーズのベーグル（２５０円）もある。ベーグルのほか、メロンパン（同）、リンゴジャムとカスタードが入ったサンド（２００円）もおすすめだ。
ベーグルを中心に十数種類そろえている
３児の母である店主の春日美千代さんは「子連れで楽しめる場を作りたい」と平成26年に店をオープン。当初は居間をカフェスペースとして開放していたが、コロナ禍以降は持ち帰り販売のみ行っている。「体に良いベーグルをぜひ一度味わって」と話していた。
ベーグルは家に持ち帰った後、電子レンジで温める（６００㍗なら約20秒）とホクホクな食感が楽しめる。また、冷凍保存しても味が落ちないのも特徴だ。冷凍品は６００㍗で１分20秒ほど温めれば、熱々を食べられる。
お店情報みんなのカフェ ranran ficicant
（ランラン・フィシカント）
▽石巻市日和が丘2-10-24
▽営業時間＝11～17時半（なくなり次第終了）
▽定休日＝土・日・月曜、祝日
▽電話＝080-5563-1414