初出荷を迎えたデラウェアを手に取る荒川達夫部会長＝金沢市下安原町で
「金沢ぶどう」として市場に出回る金沢産デラウェアの出荷が３日、金沢市内で始まった。４日から県内のスーパーなどの店頭に並ぶ。
金沢産デラウェアは、甘さと酸味のバランスがよく、実に張りがあるのが特徴。この日、ＪＡ金沢市砂丘地集出荷場（同市下安原町）では、市内の生産農家３戸のうち２戸が、早朝に収穫したデラウェア約４４６キロを運び込んだ。
同ＪＡぶどう部会の荒川達夫部会長（５５）によると、今年は粒が大きく見栄えがいい。２月から春先にかけて、例年に比べて気温が低かったため、ビニールハウス内の温度を調整したといい、高温が続く今の時期は、水をまいて品質を管理している。
出荷は今月下旬まで。荒川部会長は「苦…
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