2025年4月4日国内市場の今日の胡椒価格
いくつかの主要な栽培地域における今日のコショウの価格は、昨日と比べて変化がありません。これにより、国内の胡椒価格水準は157,000 VND/kg～158,000 VND/kgに維持されます。
中部高原地域では、ダクラクの今日の胡椒価格は昨日と比べて変わらず、現在158,000 VND/kgとなっている。
今日のGia Laiの胡椒価格は昨日と比べて変わらず、現在157,000 VND/kgです。
ダクノンの今日の胡椒価格は昨日と比べて変わらず、現在158,000 VND/kgです。
南東部地域では、バリア・ブンタウ省の今日の胡椒価格は、昨日から変わらず157,000 VND/kgとなっている。ドンナイは昨日から変わらず157,000/kgでした。
さらに、ビンフオックの今日の胡椒価格は昨日と比べて変わらず、現在158,000 VND/kgとなっている。
現在、ザライ省の農家は2024～2025年の収穫期に向けて積極的に胡椒を収穫している。国内産の唐辛子の価格は高いものの、天候不順、特に開花期の寒波が長引いたため、生産性は前年比20～30％と大幅に減少した。
ジャライ省では現在、7,500ヘクタール以上の胡椒栽培が行われており、主にダックドア、チューセ、チュープー、チュープロンなどの地区に集中している。ビンリン種の唐辛子が全面積の約90％を占め、残りはフーコック種とロックニン種です。そのうち、収穫されている唐辛子の面積は 6,157 ヘクタールで、平均収穫量は 1 ヘクタールあたり約 3.5 乾燥トンで、年間総生産量は約 21,670 トンになります。
Gia Lai 社はまた、2,680 ヘクタール以上の土地で節水灌漑技術の適用を推進しており、383 ヘクタールの土地を VietGAP、オーガニック、熱帯雨林などの基準に従って耕作している。省内には現在、胡椒の買い付けを専門とする施設が 5 か所、予備加工・加工施設が 9 か所あり、年間約 7,000 トンの生産能力を有し、加工・消費のニーズに十分応えています。
中央高地州と南東部州では、収穫の進捗が加速している。ダクノン省では約70％の面積が完成しており、ダクラク省では40％、ラムドン省では60％に達している。ジャライ省、ビンフオック省、ドンナイ省、バリア・ブンタウ省などの省でも、面積の約50％が収穫されている。
クアンチ省では、カムロー郡やヴィンリン郡などの多くの農家が、唐辛子の花の大量損失による農作物の不作を心配している。地元の農業部門は、寒波が長引いたことが主な原因であると特定し、その結果、花の着花率が低下し、多くの唐辛子畑で最大70～80%の花の損失率が記録されました。このような状況に直面して、農業部門は、被害を最小限に抑えるために、唐辛子畑を適切に管理し、害虫や病気を速やかに予防する必要があると勧告しています。
今期の収穫量の減少は、ドンナイ省、ジャライ省、ダクラク省、バリア・ブンタウ省など多くの地域でも記録されている。しかし、シーズン初めと比べて唐辛子の価格が1kgあたり1万ドン以上上昇したため、農家は依然として楽観的だ。
また、今年は収穫が遅れた一方で、多くの家庭が在庫を保管する意識があり、また家計も安定しているため、まとめ売りは行われていない。これにより、生産者は製品をより積極的に市場に投入できるようになり、供給と販売価格の安定が実現します。
世界市場での今日の胡椒価格4/4
世界市場において、国際胡椒協会（IPC）は、輸出企業からの見積もりと各国の輸出価格に基づき、4月1日（現地時間）の国際市場で取引されるすべての種類の胡椒の価格を次のように更新しました。
インドネシアのランプン産黒コショウの価格は昨日から変わらず1トン当たり7,239ドルだった。さらに、ムントク白コショウの価格は昨日と比べて1トン当たり10,066米ドルで安定しました。
ブラジル産黒コショウASTA570の価格は昨日に比べてわずかに下落し、6,950米ドル/トン（0.72%減）となった。
マレーシア産ASTA黒コショウ価格は昨日から変わらず1トン当たり9,900米ドル。また、同国のASTA白コショウの価格も昨日に比べて安定し、1トンあたり12,400ドルとなった。
ベトナムのあらゆる種類の胡椒の価格は昨日と比べて安定していた。その中で、ベトナム産黒コショウ500gr/lの価格は7,100米ドル/トンに達しました。 550 gr/lグレードは7,300 USD/トンに達しました。
同様に、ベトナムの白コショウ価格は昨日から変わらず1トン当たり10,100ドルであった。