人々はどうやって山から下りるのでしょうか?

ノルウェーのフィヨルドクルーズに参加していて、山の上にあるたくさんの家を見ました。道路や適切な道は見えません。それで、人々はどうやって山から降りて、食べ物を手に入れたり、緊急時に助けが必要になったりするのでしょうか? 私たちが今いる場所はヘレシルトです。ただ興味があります!