長崎県美術館と長崎マリオットホテルがコラボした新しい ”アフタヌーンティー” のメニューがお披露目されました。
【写真を見る】「息を呑むような美しさ」 長崎県美術館×マリオットホテル 五感で楽しむ! 九州一美しいアフタヌーンティー
テーブルを彩る美術作品のような “スイーツ”
極上のアフタヌーンティーが誕生しました。
長崎マリオットホテルと、ことし開館20周年を迎えた長崎県美術館がコラボして作られた”九州一美しいアフタヌーンティー『The Museum』”
美術館の収蔵品や建物の外観からイメージを浮かべて生み出されたメニューです。
長崎県美術館・小坂智子館長
「（美術館は）視覚的なものを楽しむ場所なんですけども、アフタヌーンティーでは五感を楽しんでいただけるそういう場所ではないかというふうに思っています」
彩りや大きさ、配置にもこだわり「美しさ」を追求。作品の色や形から、ヒントを得た料理で食べる前から心が躍ります。
絵画作品をモチーフに作られマーブル模様が1つずつ異なるこちらの”ショコラ”。中には、そのぎ茶の ”ガナッシュ”が入っています。
久富美海アナウンサー
「息を呑むような美しさですね…とってもなめらかで上品な甘さが口いっぱいに広がります。深い味わいですね」
五感で楽しむアフタヌーンティーは、9月1日から11月15日まで提供されます。
長崎放送