熊本県特産品を使用した機能性表示食品を開発
株式会社千興ファームは、熊本県特産の原料を使用した機能性表示食品「菅乃屋馬刺しモモスライス」を開発し、2025年8月1日より全国発売を開始することを発表しました。この商品は、イミダゾールジペプチドによる疲労感軽減の機能が評価されており、熊本県庁で木村知事を表敬訪問し、開発経緯や今後の展開について報告しました。千興ファームは、今後も地域産業の活性化に貢献するため、地元機関との連携を強化していく方針です。
この記事の要約
千興ファームが熊本県特産品を用いた食品を開発。
「菅乃屋馬刺しモモスライス」は疲労感軽減機能が認められた。
今後も地域産業の活性化に向けた取り組みを強化。
機能性表示食品の開発・発売に伴い、熊本県知事を表敬訪問
この記事は、機能性表示食品に興味がある方や、健康に関心のある方におすすめです。また、熊本県の特産品や地域産業の活性化について知りたい方にも有益な情報が含まれています。読者は、株式会社千興ファームが開発した新商品「菅乃屋馬刺しモモスライス」の詳細や、熊本県知事との対談を通じて、地域の取り組みや健康への影響についての理解を深めることができるでしょう。
新たな機能性表示食品の誕生
株式会社千興ファームは、熊本県上益城郡御船町に本社を置く企業であり、代表取締役社長の菅浩光氏が率いる。このたび、同社は熊本県特産品を原料とした機能性表示食品「菅乃屋馬刺しモモスライス(冷凍)」を開発し、2025年8月1日より全国発売を開始することを発表した。これに伴い、2025年7月25日には熊本県庁にて、熊本県知事の木村敬氏を表敬訪問し、開発の経緯や今後の展望について報告した。
知事との対談と激励の言葉
表敬訪問では、株式会社千興ファームの代表が開発の背景や、熊本県内の関係機関との連携体制について説明した。特に、熊本県産業技術センターの支援を受けたことが強調され、原料に含まれる成分の科学的分析や機能性に関するエビデンスが消費者庁に届出されたことが紹介された。知事からは、地域産業の活性化に向けた取り組みへの激励の言葉が贈られ、今後のさらなる発展を期待される場面があった。
「菅乃屋馬刺しモモスライス」の特長
新商品「菅乃屋馬刺しモモスライス」は、特に「イミダゾールジペプチド」による疲労感軽減の機能が評価されており、健康志向の消費者にとって魅力的な選択肢となる。原産地はカナダ産、フランス産、または国産で、40gの規格で提供される。賞味期限は冷凍で210日間、保存方法は-18℃以下での保存が推奨されている。希望小売価格は1,080円（税込）で、先行販売は2025年7月25日から菅乃屋公式オンラインショップにて行われる。
店頭販売は2025年8月1日から熊本県内各店舗で開始され、詳細な商品情報や店舗情報は、菅乃屋公式オンラインショップや各店舗にて確認できる。
地域産業の活性化への貢献
株式会社千興ファームは、今後も熊本県内の農畜産物の高付加価値化を目指し、地域産業の活性化に貢献することを表明している。地元の行政や研究機関との連携を深めながら、新たな商品開発と販路拡大を進める意向を示しており、地域の特産品を活かした取り組みが期待される。
企業情報
株式会社千興ファームは、伝統的に馬の生産から馬肉加工、販売まで手掛ける老舗メーカーであり、日本唯一の馬肉専用一貫生産ラインを有している。厚生労働省の生食基準をクリアし、世界レベルの衛生基準である「HACCP」や「SQF」を取得していることが特徴である。解体ラインから製造・出荷までの一貫したシステムにより、安全・安心な商品を提供している。
詳細な企業情報は、菅乃屋公式通販サイトや、千興ファーム公式サイトで確認できる。
終わりに
今回の取り組みを通じて、熊本県の特産品が持つ新たな健康価値が発見され、地域産業の活性化に向けた一歩が踏み出された。今後も株式会社千興ファームが地域と共に成長し、消費者にとって魅力的な商品を提供し続けることが期待される。地域の特産品が全国に広がることで、熊本県の魅力がさらに多くの人々に伝わることを願いたい。
この記事の関連画像
【プレスリリースの無料投稿窓口】 
VOIXのリリース受付フォームです。 ご投稿いただいたリリースは審査後、記事としてニュースメディアVOIX上に掲載されます。（掲載料は完全無料です。）
詳しくはこちら
VOIXプレスリリース
無料投稿窓口
※文中の製品やサービスなどの名称およびロゴは、各社の商標または登録商標です。
広報・PRご担当者様へ
特集記事
おすすめ記事
関連記事
記事選定／ライター
VOIX編集部
2020年代をリードするビジネス情報を中心にニュースを発信します。取材やリリースを中心に、価値のある情報をお届けします。
リリースをご希望の方