岐阜の美食を宇宙へ！新プロジェクト始動のお知らせ
パラボリックフライトマネジメント株式会社は、岐阜県の地元産食材を使用した宇宙日本食認証を目指す「GiFU SPACE FOOD CHALLENGE」のクラウドファンディングを2026年1月7日より開始します。参加者は、開発中の5つの試作品から3品を選ぶ投票に参加でき、宇宙食開発に直接関与することが可能です。返礼品にはオリジナルシールや試食品のセットが含まれ、宇宙食の開発ストーリーや進捗レポートも配信予定です。皆さんの参加をお待ちしています。
この記事の要約
岐阜の食材を使った宇宙日本食プロジェクトが始動。
参加者は5つの試作品から3品を投票で選出。
返礼品には試食品やオリジナルグッズが含まれる。
岐阜の美食を宇宙へ！「GiFU SPACE FOOD CHALLENGE」プロジェクトがクラウドファンディングを開始
この記事は、岐阜県の美食を宇宙に届けたいと考えている方や、新たな宇宙食の開発に興味がある方におすすめです。読者は、岐阜県産の食材を使用した宇宙日本食の開発に参加することで、地域の魅力を再発見し、宇宙への夢を共有することができます。
プロジェクトの概要
パラボリックフライトマネジメント株式会社は、食品加工メーカー有限会社ケイ・エイ商事が岐阜県の地元産食材を使用して宇宙日本食認証を目指すプロジェクト「GiFU SPACE FOOD CHALLENGE」を支援するため、2026年1月7日よりクラウドファンディングを開始しました。このプロジェクトは、岐阜の特産品を宇宙で味わえる食材として認証を取得することを目指しています。
過去の実績と今後の展望
有限会社ケイ・エイ商事は、2023年に「種子島産インギー地鶏とバナナのカレー」で宇宙日本食の認証を取得した実績がありますが、生産者の都合により、同商品は年内での生産終了が計画されています。これを受けて、岐阜県産食材を使用した新たな宇宙日本食の開発に取り組むことが決定されました。
宇宙日本食認証の難しさ
宇宙日本食の認証取得には、数年単位の時間と多くの試験をクリアする必要があります。宇宙食の開発は、宇宙機の開発と同様に厳格な要件を満たす必要があり、試作品の製作や各種試験を重ねることが求められます。また、認証の審査では、生産設備や関連文書の整備も必要となり、申請者には時間的・金銭的な負担がかかります。
クラウドファンディングの内容
このクラウドファンディングでは、宇宙日本食に申請するための候補メニューとして5つが考案されており、参加者の投票によって3品を選抜することになります。返礼品には、投票権が設定されており、開発段階にある試作品を試食し、評価を行うことができます。これにより、参加者は宇宙食の開発に直接関与することができるのです。
返礼品の内容
返礼品は、A、B、C、Dの4種類が用意されており、すべての返礼品には以下のものが含まれます。
GiFU SPACE FOOD CHALLENGEオリジナルシール（デカール） 1枚
Space Trading Card（種類は選べません） 1枚
開発ストーリーや進捗レポート、宇宙関連の話題などの配信（随時）
具体的な返礼品の内容としては、以下のようなセットが用意されています。
￥10,000-：宇宙食候補5品の試食セットとWeb投票権
￥7,000-：選ばれた3品のセット（イベント参加者による投票結果を反映）
￥6,500-：申請予定の3品セット（2026年4月末までにお届け予定）
イベント情報
さらに、2026年1月24日には「GiFU SPACE FOOD CHALLENGE～新たな宇宙食へ挑戦するのはキミだ！～」というイベントが岐阜かかみがはら航空宇宙博物館で開催される予定です。このイベントでは、参加者による投票が行われ、選ばれた3品が決定されます。
終わりに
「GiFU SPACE FOOD CHALLENGE」は、地域の食材を宇宙に届けるという夢を実現するための新しい試みです。参加者は、岐阜の美食を通じて宇宙への夢を共有し、地域の魅力を再発見することができます。このプロジェクトが成功し、岐阜県の食材が宇宙で味わわれる日が来ることを期待しています。
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