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さぬき市津田町に、釜揚げしらすを看板メニューに据えたカフェ＆ショップ「釜揚げしらす丼カフェ＆ショップ じゃこ丸」が2025年11月22日にグランドオープンしました！
店舗は地元で水揚げされたしらすを使い、カフェでその場で味わえる定食や、工場直売の加工品を購入できるショップを併設しています。
カフェの目玉は「釜揚げしらす丼定食」だそうです。
たっぷりの釜揚げしらすに卵や薬味を添え、だし醤油で仕上げるシンプルながら素材の良さが際立つ一杯です。
ミニうどんとのセットや、しらすを使ったサラダやお惣菜も用意されており、手頃なランチメニューが揃っています（※メニューはこちら）。
店内では地元の加工品やお土産用のじゃこ製品も購入可能です。
店は国道近くのアクセスしやすい場所に位置していて、駐車場も28台分が確保されており、ドライブがてらの来店にも便利です。
予約や問い合わせは電話で受け付けています。
運営は地域の海産加工を手がける関連会社が関わっており、工場直売の強みを活かして新鮮なしらすを安定的に提供する体制を整えています。
店舗オープンに関しては地元メディアやSNSでも話題となっており、観光客だけでなく地元住民の注目も集めています。
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店側は今後も旬のしらすや瀬戸内の食材を生かしたメニューの拡充や、オンラインショップでの販売を通じて「瀬戸内の物語を食卓へ届ける」ことを目指すとしています。
気軽に立ち寄れるカフェとして、地域の新たな食スポットになりそうですね！
「釜揚げしらす丼カフェ＆ショップ じゃこ丸」の地図はこちら↓↓↓