11月13日に、毒きのこによる食中毒が県内で今秋初めて発生しました。
今後も毒きのこ食中毒の発生が懸念されることから、本日、「毒きのこ食中毒発生注意報」を発令しました。
食用と正確に判断できないきのこは、絶対に「採らない」、「食べない」、「人にあげない」ようにしてください。
新潟県内の毒きのこによる食中毒発生状況 （令和2年から令和7年本日まで）
年度
件数
患者数
種類
シーズン初発日※
令和2年
2
4
ツキヨタケ1件、ドクササコ1件
10月19日
令和3年
0
0
－
－
令和4年
2
6
ツキヨタケ1件、コレラタケ（ドクアジロガサ）1件
10月21日
令和5年
2
6
ツキヨタケ2件
10月22日
令和6年
2
2
ドクササコ1件、ツキヨタケ1件
11月14日
令和7年
1
4
ドクササコ1件
11月13日
※ 県内で発生した毒きのこによる食中毒の初発日
きのこによる食中毒の予防ポイント
食用と正確に判断でいないきのこは、絶対に「採らない」、「食べない」、「人にあげない」
様々な「言い伝え」は全く根拠のない迷信であるため、信じない
詳しくは、にいがた食の安全インフォメーション「毒きのこ食中毒情報」をご覧ください。
新潟県報道発表資料「本日、「毒きのこ食中毒発生注意報」を発令しました」 [PDFファイル／99KB]
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