いいとこどりで満足度◎ハーバーランド・モザイクの『HOP STAND』限定「港町トルコライス」 | Kiss PRESS(キッスプレス)

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HOP STAND 神戸モザイク店（神戸市中央区）では7月23日より、同店限定で「港町トルコライス」の提供がスタート。これは見た目・味・メニューのラインナップ・ボリュームなど、どれをとっても満足度が高い一皿！

観光客はもちろんのこと、地元の人にこそ食べてほしい！「港町・神戸」を存分に感じられるローションで、神戸ゆかりの食材をこれでもかと使用した料理を楽しむことできますよ♡

同店は『神戸ハーバーランドumie』モザイクの1階にあり、焼き鳥とクラフトビールを楽しめるのが特徴。今回、目玉商品にしたいと考案されたのが「港町トルコライス」です。

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「子ども連れや観光客が多い施設なので、”特別感”を楽しんでもらえたら」との想いがあったとのこと。4種類あり、料理が少しずつ違っています。今回は一番おすすめだという「港町トルコライス ROKKO」を注文。

「港町トルコライス ROKKO」2035円（税込）
「BAY ALE（ベイエール）」レギュラー 1,045円（税込）

お皿にはハンバーグ、エビフライ、チキンカツなどが美しく盛られており、「大人のお子様ランチ」のような雰囲気です♡この日はさっぱりした味わいが特徴のビール「BAY ALE（ベイエール）」もいただきました。

そのほか様々なクラフトビールがあり、自分好みのペアリングを楽しめるのも同店ならではのポイント♪神戸ではなかなか珍しいトルコライスですが、果たしてそのお味は？

まずはチキンカツから。サクサクカリカリの食感に、しっかり味付けされた淡路鶏の味わいがマッチ！さらに自家製だというタルタルソースはブラックペッパーがアクセントになっています。

ハンバーグには淡路牛を使用。ナポリタンには長田の「ばらソース」を使用するなど地元の食材をふんだんに味わうことができます。淡路たまねぎを使ったバターライスは最後、デミグラスソースでさらっと食べるのがオススメの食べ方だそうです。

玉ねぎの甘みを感じられるバターライスも美味

一度に色々な料理を味わえるので、めちゃくちゃ贅沢！さらに一皿を家族や友達とシェアする食べ方も可能ということです。

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「”非日常感”がありつつも、淡路鶏や淡路牛など、地元の食材も楽しめる料理になっているので改めてその良さも感じていただけたら」とのこと。次は神戸牛のローストビーフがのっかった「SPECIAL」を注文して、シェアして食べたい…！と思った記者なのでした。