まずは試してみると妻が承認してくれました。 (彼女はポーランド人ですが、私は違います。) + 純粋な豚脂 500g + 細かく角切りにしたベーコン 250g + 千切りにしたリンゴ 1 個 + 塩 小さじ 1 + コショウ小さじ 1 + 砂糖 小さじ 1 + マジョラム小さじ 1 + カリカリ玉ねぎ 50g 脂を沸騰させます。 ベーコンを加えて30分ほど煮ます。 リンゴとスパイスを加え、さらに15分間煮ます。 火を止め、玉ねぎがしんなりする直前に加えて混ぜる。 瓶に入れます。

Share.