東串良町の山中醤油で、2月7日から15日まで「創業5周年記念 EVENT WEEK」が開催されます。テーマは〈Splicing the Continuum〉。伝統という土壌に、食・音楽・アート・対話を重ねながら、“変容しつづける時間の断面”をひらく9日間です。空き家会議、創業祭、即興パフォーマンス、落語会まで。山中醤油の「いま」を体感できる連続企画です。
画像提供：山中醤油
伝統を「固定」せず、変化のプロセスをひらく9日間
私たちの生は、一枚の透き通ったフィルムのように幾重にも重なっています。生きた瞬間、記憶、そしてまだ見ぬ未来への予感。それらは固定された記録ではなく、常に漂い、循環し、互いの層を浸食しながら形を変え続けています。
画像提供：山中醤油
このイベントウィークは、そんな時間のあり方そのものを体感できる試みです。
伝統という動かしがたい土壌に、あえて現代の意思を重ね合わせ、その輪郭を塗り替えていく——。山中醤油が5年間積み重ねてきた営みの「現在地」を、食と表現と対話を通してひらきます。
Event Schedule【2/7 sat】空き家なべ会議 — 未来の種を蒔く
イベントウィークの始まりは、阿久根から。
山中醤油の空き家再生物件を舞台に、地域と未来の可能性を語り合う「なべ会議」を開催します。鍋を囲みながら、暮らし・仕事・まちのこれからをゆるやかに共有する対話の場です。
時間：11:00〜
会場：阿久根市・山中醤油 空き家再生物件
主催：あきやけん
【2/8 sun】山中醤油創業祭 — 響き合うマーケット
5周年を祝う本祭。多様な個性が山中醤油に集い、賑やかな祝祭の層を重ねます。
会場では、日頃山中醤油の醤油づくりに関わる hama さんが、釜をレコードに持ち替えてDJとして登場。山中醤油の空間を音で彩ります。
時間：10:00〜17:00
音楽：DJ Hamazin
出店者一覧
●RE-PROJECT：古道具・アンティーク着物丸●ISOMISO（阿久根）：手作り味噌
●SOYARO（鹿屋）：コーヒー豆
●420（霧島）：ベトナムフォー
●KOSHIRAERU（横川）：手しごとと生活の道具●CAFE Formi forma：玉味噌グラタン、サンドウィッチ、キッシュ
●たくみの食たく（横川）：玄米黒酢ますたーど
●lien.（鹿屋）：整体・ほぐし体験
●山中醤油屋台：5周年の感謝を込めて
【2/10 tue】インプロパフォーマンス
「無彩の彼方に咲く」— 混ざり合う、色の胎動
料理、絵画、音楽がその場で重なり合う即興パフォーマンス。
何色でもない「無彩」から、多様な色が立ち現れる瞬間を共にします。
出演
福元由紀子（料理｜Soerw Coco / CAFE Formi forma）
イケダユーコ（ドローイング）
村山立樹（音楽・演出｜山中醤油）
時間・料金
OPEN 18:00 / START 18:30
1,500円（軽食付き）
画像提供：山中醤油
【2/14 sat】SYNCHRONOUS LIVE
「Reshaping the Edges — 陽と月の交差、変容の現在地 —」
植物と音。現在進行形で切り貼りされる「変容のプロセス」を体感するライブイベントです。
出演
キシタコウタ（TRee Life｜植物）
村山立樹（山中醤油｜演奏）
美食と美酒
クラフトビールブルワリー「whack a mole（ワッカモール）」が登場。
立ち上げ当初から志を共にしてきたビールと、山中醤油の串焼きを楽しめます。
時間・料金
OPEN 18:00 / START 19:00
2,000円
【2/15 sun】5周年フィナーレ
「桂伸衛門 落語会」— 伝統を器に、パラレルワールドを走らせる
山中醤油を題材にした“新作落語”を披露。
語られるたびに変容していく物語は、実際の山中醤油の動きと連動しながら、自由に世界を広げていきます。
出演
桂伸衛門（落語）
内田樹志（和蝋燭演出）
時間・料金
OPEN 16:30 / START 17:00
前売 2,500円 / 当日 3,000円
直売所 Information（2/7〜15）
イベント期間中は、直売所でも特別企画を実施します。
製品特売
1L・1.8L製品 15%オフ
その他商品 10%オフ
5周年福袋
3,240円（5,000円相当／数量限定）
アンティーク販売
古道具、アンティーク古着、着物セール（10%オフ）
変わり続ける「今」を、現場で
一滴の醤油に宿る、多層的な記憶。
変わり続ける山中醤油の「今」という断面を、ぜひ会場で目撃してください。
画像提供：山中醤油