ラトビア産の魚の缶詰を初めて見ました。驚いたことに、これは私の街の地元のアジア系スーパーマーケットで購入したものです。おそらくヨーロッパの専門店/デリカテッセンで見つかると思います。
今夜両方の缶を試してみましたが、まあまあでした。魚の切り身はしっかりしていて、骨はなく、よく火が通っていて、サーモンはフォークで押すとまだフレーク状で、ニシンの切り身のトマトソースは強すぎず軽すぎず、どちらの魚も生臭さやぬるぬるした食感はなく、全体的に塩辛すぎませんでした。
堅実な9/10の評価。味付けがもう少し濃くて、サーモンが180gサイズだったら良かったのに。
同じラトビア人への質問です。このブランドはラトビアで入手できますか、ブランドとしてどのように見られていますか、ラトビア料理では缶詰の魚や食品が一般的ですか、そして缶詰はプロテインとして手頃な価格の選択肢と考えられていますか?