受賞の盾を持つ加藤さん
「令和７年度食品衛生事業功労者厚生労働大臣表彰式」が10月16日、東京都内で開催され、厚木市七沢の「カフェレストランベンガル」が食品衛生優良施設を受賞した。
厚生労働省は毎年、食品衛生の普及向上や行政協力、業界指導育成などに顕著な功績のあった個人や他の模範となる優良な食品衛生施設を表彰している。「カフェレストランベンガル」は１９８２年に開業し、現在は加藤圭さんが２代目オーナーを務める。
加藤さんは受賞に際し、「父親から『店がきれいなのは当たり前。美味しいものを提供して当たり前』と言われてきた。父の代から続けてきた努力が評価されたことは素直にうれしい」と喜びを語った。