発売2年でも行列　北海道の老舗店が「生ノースマン」で挑んだ逆転劇 [北海道]：朝日新聞

　発売から2年。いまだに行列ができる北海道土産がある。

　「生ノースマン」。札幌市の老舗菓子メーカー、千秋庵製菓の商品だ。

　パイ生地とこしあんを使った従来の看板商品「ノースマン（北の人）」に、コクのある生クリームを入れた。パイ、あん、生クリームの異なる三つの味がそれぞれを邪魔することなく楽しめる。

　札幌駅に直結する大丸札幌店では、平日でも、午前10時の開店直後から行列ができることも少なくない。千葉県市原市の大学生、石井萌絵さん（24）は、「札幌に住む友達からすすめられて買いに来ました」。

　1箱4個入り（税込み1100円）。2022年10月に発売され、人気に火がついた。1年以上たっても列ができる商品は「そうそうない」と、大丸札幌店の広報担当者は言う。

　完成までに8カ月。社運をかけた商品開発だった。

　千秋庵製菓ができたのは19…

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佐藤亜季北海道報道センター｜経済担当専門・関心分野経済、出産・子育て、外国人との共生

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