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高松市城東町にある「東方美食」へ行ってきました。
本格的な台湾料理が楽しめるお店です。
店内は落ち着いた雰囲気で、テーブル席が並ぶ家庭的な空間が広がっていました。
メニュー表を開くと、目移りしてしまうほどの豊富なラインアップ。
「牛肉麺」、「肉燥飯」など、台湾でおなじみの料理がずらりと並びます。
セットメニューだけでなく、一品料理や麺類、ご飯物も充実。
台湾のお酒も豊富にラインアップされていて、ディナー利用も楽しそうですね。
今回はランチメニューの中から「牛肉麺（税込1,100円）」を注文しました。
台湾を代表する麺料理のひとつです。
お店の方に「おすすめありますか？」と尋ねたところ、「初めてなら牛肉麺か麻婆豆腐が人気ですよ」と、笑顔で親切に教えてくれました。
こういうやり取りがあると、はじめてのお店でも安心できますよね。
注文の際、「ご飯つけますか？」と聞かれたので、今回はご飯なしにしてもらいました。
運ばれてきた牛肉麺は、見るからに本格的なビジュアル。
濃い色のスープに煮込まれた牛肉やネギ、青菜がのっています。
香辛料がしっかり効いていて、深い香りが口いっぱいに広がります。
味の濃さも香りの強さも、日本の感覚からすると少し異国感が強め。
そして麺は平打ち麺。
もちっとしていて、つるつる、しっかりしたコシがあり、スープをよく絡めてくれます。
台湾料理が好きな方や現地の味が食べてみたい方にはたまらない一品ですね。
ゆったりと落ち着ける空間で、本格的な台湾料理を気軽に味わえる「東方美食」。
台湾料理が初めての方でも入りやすい雰囲気なので、ぜひ一度足を運んでみてはいかがでしょうか。
【基本情報】
店舗名：東方美食
住所：香川県高松市城東町1丁目1-5
電話：087-823-8712
営業時間：11：00～14：00 17：00～21：00
定休日：火・水曜日
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