全国から発送の注文が殺到し、ギョーザ作りに大忙しのスタッフ＝富山市中田１丁目のミッちゃん餃子
「ミッちゃん餃子」の外観。店内でギョーザを手作りしている
●注文２０００件超、発送１年待ち
人気俳優の木村拓哉さんが全国の冷凍ギョーザを食べ比べる企画で、富山市中田１丁目の「ミッちゃん餃子（ギョーザ）」が１位に選ばれ、店では発送の注文が殺到し製造が追いつかない状況となっている。木村さんが動画を配信した６月２１日以降、２千件超の注文メールが届き、発送は１年待ちとなり、受け付けをいったん休止に。店は「富山の新名物として、富山を観光するきっかけになればいい」と歓迎している。
木村さんがユーチューブで配信した企画では、全国から取り寄せた約２０種類の冷凍ギョーザが紹介された。最初にミッちゃん餃子を口にした木村さんは「うまいっすよ。（食べても）重さが全然ない」と、薄い皮とたっぷりの餡（あん）を絶賛していた。
「１位はミッちゃん餃子」。木村さんが結果を発表すると同時に、店には県外を中心に８００件の問い合わせメールが殺到。通常は発送までの期間が１～２週間だが、メールが止まらず１年待ちの状態に。
●休日返上で手作り
現在、店主の中山直美さん（５６）らスタッフ８人が、休日返上で製造にフル稼働している。ただ手作りという性質上、一日最大４千個と限られる。多忙を極める中でも、中山さんは「通ってくれている地元のお客さんは大切にしたい」と、店の営業時間は短縮していない。
ミッちゃん餃子は中山さんが２００８年に富山市豊若町で開業。１９年に現在地に移った。
●感謝の手紙送る
ギョーザは国産の野菜と豚肉、自家製の調味料を使い、手作りしている。特に餡のベースになるキャベツはできるだけ富山県産にこだわり、スタッフが舌で水分量をチェックし、計器で糖度を測って、その日の餡の塩加減や脱水の度合いを決めている。
中山さんは木村さんからナンバーワンに選ばれたことに「びっくりしている。あのキムタクさんがうちの商品を口にしてくれたこと自体、信じられない」と喜んだ。木村さんには感謝の手紙を送ったそうで、「今回の朗報を、ミッちゃん餃子を富山名物として定着させるための励みにしたい」と意気込んだ。
無断転載・複製を禁じます