左上／湘南しらすとカラスミのアマルフィターナ3,400円 右上／“さがみっこ”を使用したトリュフ香るエッグチーズバーガー2,480円 左下／かながわブランドセット2,400円 右下／旅するコンフィチュールのブドウとマスカルポーネクレープ1,600円
生産者の思いが詰まった神奈川県の食材・かながわブランドを堪能できる4つの限定メニューはこちら
薪窯で焼きあげる本格ピッツァが楽しめる「800°DEGREES ARTISAN PIZZERIA」からは、湘南しらすとカラスミのアマルフィターナが登場。もっちりとした生地に湘南しらすをたっぷりとのせ、カラスミのうま味をプラス。皮ごと食べられるマイヤーレモンの爽やかな酸味とほのかな苦味がアクセントになり、さっぱりとした味わい。
「800°DEGREES CRAFT BREW STAND」では、相模原市にある井上養鶏場の平飼いブランド有精卵 さがみっこの目玉焼きをはさんだ、こだわりのバーガーを。“さがみっこ”を使用したトリュフ香るエッグチーズバーガーは、ふかふかのバンズに神奈川県のブランド牛・やまゆり牛をブレンドしたパテを合わせたボリューミーな一品。
「2416MARKET PASTA&」ではお得感のある、かながわブランドセットをどうぞ。やまゆり牛の旨みたっぷりボロネーゼ、湘南潮彩レモンの爽やかなドレッシングのサラダ、みずみずしい多摩川梨のオリジナルレモネードと、神奈川県の恵みを一度に楽しめるのがうれしい。パスタとレモネードは単品でもオーダー可能。
もちろん、デザートもかながわブランド！ 「.17 Cafe」では、伊勢原ブドウとあしがらいちじくのコンフィチュールにベリーやマスカルポーネクリームを合わせた、旅するコンフィチュールのブドウとマスカルポーネクレープを提供。お好みでスポイト入りのしそソースを加えて“味変”を楽しんで。