夏のビアガーデンシーズンが終わり、少し肌寒くなってきたこれからの季節。
「秋以降も気軽においしいお酒と料理を楽しめる場所がほしい！」そんな方にぴったりのうれしいニュースです！
古町で創業150年以上の歴史を誇るホテルイタリア軒が、「食文化の発信」というスローガンの一環として、週末限定でWEEKEND BAR BUFFET（ウィークエンド バル ビュッフェ）をスタートしました！
ホテルの地下1階にあるスペース・VOCEを活用し、「秋以降も一般の方々に気軽に利用してもらえる場を提供したい」という思いから誕生したビュッフェです！
期間は2026年10月2日（金）〜2027年3月27日（土）。
毎週金・土曜の18時〜20時30分（最終入場19時30分）に開催され、料金は食べ飲み放題でおひとり6,500円！
週末のご褒美にぴったりの内容となっています。
テーマは「街のバル」
伝統のミートソースから絶品生ハムまで、豪華メニューが食べ放題！
総料理長の関本拓夫さん
「WEEKEND BAR BUFFETは、スペインのサン・セバスティアンやビルバオ、イタリアのミラノなどに見られる、人々がテラスで気軽に食事を楽しむ“街バル”の風景をイメージしています。ホテルイタリア軒のシェフ自慢の料理の数々をお楽しみください」と総料理長の関本拓夫さん。
ビュッフェ台には、冷たいお料理から温かいお料理まで多彩なメニューが並びます。
ホテルイタリア軒の味をピンチョス風にアレンジしたメニューをはじめ、ロールキャベツやキッシュなど、どれも食べやすいサイズ！
さらに、シェフが目の前で仕上げるライブコーナーも見逃せません！
日本で初めてミートソースが提供されたと言われるイタリア軒伝統の『ミートソーススパゲッティ』に加え、南魚沼産の熟成生ハムをブランドイチジク・越の雫とともに味わう贅沢な一品や、肉好きにはたまらないローストビーフなど、魅力的なメニューが揃います。
これらのおいしい料理とともに、ワインやスパークリングワイン、カクテルなどのドリンクも飲み放題で楽しめます！
今年の秋冬は、ホテルイタリア軒のWEEKEND BAR BUFFETで、少し贅沢で気軽な週末の夜を過ごしてみてはいかがでしょうか？
DATA
WEEKEND BAR BUFFET（ウィークエンド バル ビュッフェ）
開催期間
2026年10月2日（金）〜2027年3月27日（土）
※毎週金・土曜の18：00〜20：30（最終入場19：30）開催 会場名
ホテルイタリア軒 地下1階 会場住所
新潟市中央区西堀通7-1574 料金
6,500円 問い合わせ先
電話番号
025-224-5120
リンク
ホテルイタリア軒 HP
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