帝国ホテル 大阪の2026年のクリスマスケーキが10月1日より予約がスタート。お披露目会に参加しました。今記事ではフランス・ヴァローナ社のチョコレートを使用した新作スペシャルケーキや、王道のショートケーキが華やかなアントルメと、クリスマスをじっくり楽しむ焼菓子を紹介します。
帝国ホテル 大阪のクリスマスケーキ 2026アントルメにプティガトー、焼菓子と多彩に揃うクリスマススイーツ
フランス・ヴァローナ社のチョコレートを使用した新作スペシャルケーキをはじめ、王道のショートケーキから、一人でも楽しめるプティガトーなど11種が揃います。皆で囲みたいアントルメは、、、
「スプランディド ノエル」(直径21cm) 35,000円 ※限定25台
チョコレートのフリルが華麗でスプレンディドという名の通り。フランスの老舗チョコレートブランド「ヴァローナ社」のカカオ66%チョコレートの、希少なカカオの力強い味わいがまず印象的。このチョコレートを使用したムースに、マスカルポーネチーズのムース、タヒチバニラムースの濃厚な甘さの中に、オレンジの酸味、ヘーゼルナッツやピスタチオペーストのナッティさがたまりません。さらにドバイチョコレートのように、カダイフのぱりぱり感、もちっとした求肥など12種の多様な素材が味を重ねます。大きいけれど一口ごとに味が変わり、とにかく美味しい。
「ブッシュ・ド・ノエル」(約12×8.5×8cm) 6,000円
「ヴァローナ社」のチョコレートを2種類使用。チョコレート好きなのでこれはたまらない！ココア生地にくるみをちらして焼き上げているので食感が良いんです。ミルクチョコレートのガナッシュは世代を超えて愛される優しい味わい。
「クリスマスショートケーキ」(直径18cm) 9,000円、(直径15cm) 7,200円、(直径12cm) 6,000円
ミルク感あふれる生クリームと甘酸っぱい苺、ふんわりとしたスポンジ生地と、みんなが夢みるクリスマスケーキ。試食したシンプルなショートケーキは、舌触りの良いスポンジと、ミルキーでフレッシュなクリームに、ホテルの確かな技術を実感しました。
12センチサイズは、デコレーションがシンプルな大人仕様に。
「ミルフィーユ」(約17×9×5cm) 9,000円 ※1日30台限定
帝国ホテル伝統のミルフィーユをクリスマスらしく華やかにデコレーション。香ばしいパイ生地の間に、なめらかなカスタードクリームと甘酸っぱい苺をふんだんに重ね、アートの様に美しい毎年人気のケーキ。
シュトレン 5,000円（袋入り）6,000円（木箱入り）
いちじく、クランベリー、メロン、レーズンなどのドライフルーツをじっくりとお酒に漬け込み、バター香る生地とともに焼き上げたシュトレン。生地よりもドライフルーツやナッツのほうが多いかも！とてもリッチなんです。
帝国ホテル 大阪では、年間を通して「季節のシュトレン」を販売しているほど力のこもった一品。クリスマス期間には、「クリスマスシュトレン」に加え「ヴァローナ」のチョコレートを使用した「ウィンターシュトレン」も販売！
※販売期間 2026年12月1日（火）～2027年2月28日（日）頃まで。チョコレートなのでバレンタインのプレゼントにもぴったり。
▼季節のシュトレン ホームページ
https://www.imperialhotel.co.jp/osaka/hotelshop/seasonal/seasonal-stollen
ヘーゼルナッツと洋梨のクグロフ 2,600円 
洋梨のブランデー「ポワールウイリアムス」に漬け込んだ「ル・レクチェ」とヘーゼルナッツをいれて焼き上げたクグロフ。大人の贅沢そのものなのに、なんてリーズナブルなんでしょう。
焼菓子はどちらも販売期間が2026年12月1日（火）～12月25日（金）。近づくクリスマスを楽しみにいただきたいです。
11種類のクリスマスのうち今回の記事はアントルメと焼菓子を紹介しました。1人でも楽しめるプティガトーがまた違うテイストで、また素敵なんです。別記事で紹介します。
2026年クリスマスケーキ
予約期間：2026年10月1日(木)～12月20日(日)
受渡期間：2026年12月16日(水)〜12月25日(金)
※受け渡し日により予約締切が異なる。
・12月16日(水)～17日(木)受け渡し：12月11日(金)まで
・12月18日(金)〜22日(火)受け渡し：12月15日(火)まで
・12月23日(水)〜25日(金)受け渡し：12月20日(日)まで
予約詳細
帝国ホテル 大阪 ホテルショップ
大阪府大阪市北区天満橋1-8-50 帝国ホテル 大阪 地下1階
※帝国ホテル 大阪様、クリスマスケーキお披露目会に参加し試食取材させていただきました。本記事制作にあたってはガイドラインに基づき、公平中立に制作しています。
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