福島県のビジネスホテルの2026年6〜7月の推定OCC（OTA掲載在庫ベース）を曜日ごとに平均すると、木曜89.3%に対して金曜は83.3%と6.0pt下がり、土曜で91.4%に戻る。平日と週末のあいだの金曜だけが一段くぼむ形で、これを本記事では「金曜の谷」と呼ぶ。日曜は70.1%で、土曜との差21.3ptの「日曜の谷」のほうが深いものの、金曜の谷には別の特徴がある。宿泊日の45日前の時点では金曜は木曜より4.7pt高く、残り8日前後で木曜に抜かれる。先に埋まるのに、直前に伸びないのが金曜である。本記事では対象46〜48施設の全日データからこの継ぎ目の形を確かめ、出張需要と観光需要のあいだを埋める打ち手を整理する。
対象: 福島県ビジネスホテル N=46〜48施設／客室5,425〜5,479室（主要予約サイト掲載ベース）。本記事は稼働率のみを扱い、価格の曜日比較は行わない。稼働率はOTA掲載在庫ベースの推定値で、定義は記事末尾に記載。対象期間: 2026年6月1日〜7月31日の宿泊日（祝日の7月20日を除く60日）。データ時点: 2026年9月28日。
本記事のデータについて
• OCC（稼働率）＝エリア内の総客室数に対する販売済み客室数の割合（OTA販売在庫に基づく推定値）。本記事では「推定OCC」と表記します。
• 本記事は稼働率の曜日構造のみを扱い、ADR・価格指標は扱っていません。
• 出典：メトロエンジンリサーチ（国内約168,000施設のOTA公開価格を継続追跡、うち稼働確認済み約27,000施設）
Key Takeaways
— 福島県のビジネスホテルの推定OCC（2026年6〜7月宿泊日・直前）は木曜89.3%→金曜83.3%と6.0pt下がり、土曜91.4%で戻る「金曜の谷」がある。
— 金曜は45日前時点で木曜より4.7pt先行するが、直前7日の上積みは+7.8pt（木曜+12.3pt）にとどまり、残り8日前後で木曜に逆転される。
— 日曜の谷（土→日 -21.3pt）は兵庫県（-11.1pt）の約2倍の深さで、金曜の谷とは別の打ち手で考える必要がある。
曜日別の推定OCC — 木曜89.3%から金曜83.3%へ、土曜で91.4%に戻る
集計の対象は、2026年6月1日から7月31日までの宿泊日について、宿泊日前日時点で観測した推定OCC（OTA掲載在庫ベース）である。祝日の7月20日（海の日・月曜）は平日の需要とは性格が違うため除き、残る60日を曜日別に単純平均した。1つの曜日につき8〜9日分の平均になる。対象施設は総客室の30%以上をOTA等に掲載する福島県内のビジネスホテルで、各宿泊日の施設数は46〜48施設、客室数は5,425〜5,479室（主要予約サイト掲載ベース）。抽出サンプルではなく、条件を満たす全施設のコホートで集計した。
曜日の並びは、月曜78.4%から火曜83.1%、水曜87.3%、木曜89.3%と、週の後半に向かって順に上がる。出張・業務需要が中心のビジネスホテルでよく見られる形だ。ところが金曜で83.3%に下がり、その翌日の土曜は91.4%と期間中で最も高い。金曜は火曜とほぼ同じ水準で、木曜と土曜の2つの山にはさまれた谷になっている。
出典：メトロエンジンリサーチ、ホテルバンク編集部より作成（福島県 N=46〜48施設／客室5,425〜5,479室、兵庫県 N=70〜76施設／客室8,165〜9,090室。2026年6〜7月宿泊日・7月20日除く）
日曜の谷は金曜よりずっと深い。土曜91.4%から日曜70.1%へ21.3pt下がり、7曜日で唯一70%台前半にとどまる。なお、この日曜平均には3連休の中日にあたる7月19日（91.6%）が含まれ、それを除いた7日の日曜平均は67.1%になる。同じく3連休初日の7月18日（98.1%）を除いた土曜平均は90.5%で、連休を外しても曜日の形は変わらない。福島県の3連休の予約がどの時点で進むかは、福島の10月三連休、旅館は45日前で82.2%で旅館を中心に分析している。
掲載在庫が確認できない施設の割合（完売施設率・推定）も曜日の形をなぞっている。木曜は平均28.2%の施設で掲載在庫が確認できなかったのに対し、金曜は19.3%、土曜は46.3%、日曜は14.1%だった。金曜は稼働だけでなく、売り切れる施設の数でも木曜と土曜を下回る。
福島県ビジネスホテルの曜日別推定OCC（直前）と完売施設率（2026年6〜7月宿泊日）
曜日集計日数推定OCC（直前）前日（曜日）比完売施設率（推定）
月8日78.4%+8.3pt13.3%
火9日83.1%+4.7pt18.8%
水9日87.3%+4.2pt26.7%
木9日89.3%+2.0pt28.2%
金9日83.3%-6.0pt19.3%
土8日91.4%+8.1pt46.3%
日8日70.1%-21.3pt14.1%
出典：メトロエンジンリサーチ、ホテルバンク編集部より作成（福島県ビジネスホテル N=46〜48施設／客室5,425〜5,479室。2026年6月1日〜7月31日宿泊日、7月20日除く。月曜の前日比は日曜比）
金曜の谷は直前の1週間でできる — ブッキングカーブで見る木曜と金曜の逆転
同じ60日について、宿泊日の45日前から前日までの推定OCCの推移（ブッキングカーブ）を曜日ごとに平均した。各宿泊日の観測施設数・客室数は上の表と同じコホートで、全観測点の観測カバレッジは95.8%以上である。
45日前の時点で最も進んでいるのは土曜の62.1%、次が金曜の55.8%で、木曜は51.1%、日曜は48.2%だった。金曜は木曜より4.7pt先行しており、30日前でも61.7%対56.2%と5.5ptの差がある。先に予約が入るのは週末の観光・レジャー需要が混ざる金曜と土曜で、木曜は出遅れている。
形が変わるのは直前期だ。14日前で金曜71.1%・木曜67.6%と差は3.5ptに縮み、残り8日で木曜75.2%が金曜74.7%を上回る。そこから前日までに木曜は89.3%まで伸び、金曜は83.3%で止まる。直前7日間の上積み幅は、木曜の+12.3ptに対して金曜は+7.8ptしかない。出張や業務の予約は宿泊日の直前に集中し、その恩恵を受けるのが月〜木曜である。金曜は業務需要の直前予約が入りにくく、週末需要の早い予約で稼いだ先行分を最後の1週間で失う。
出典：メトロエンジンリサーチ、ホテルバンク編集部より作成（福島県ビジネスホテル N=46〜48施設／客室5,425〜5,479室。2026年6〜7月宿泊日の曜日別平均、7月20日除く）
曜日別ブッキングカーブ — 45日前から直前までの推定OCC（福島県ビジネスホテル）
曜日45日前30日前7日前直前（前日）45日前→直前の上積み直前7日の上積み
月45.1%49.7%66.1%78.4%+33.3pt+12.3pt
火45.8%49.8%69.8%83.1%+37.3pt+13.3pt
水49.2%53.4%74.6%87.3%+38.1pt+12.7pt
木51.1%56.2%77.0%89.3%+38.2pt+12.3pt
金55.8%61.7%75.5%83.3%+27.5pt+7.8pt
土62.1%70.0%84.3%91.4%+29.3pt+7.1pt
日48.2%51.8%62.2%70.1%+21.9pt+7.9pt
出典：メトロエンジンリサーチ、ホテルバンク編集部より作成（福島県ビジネスホテル N=46〜48施設／客室5,425〜5,479室。宿泊日の45日前から前日までの観測、曜日別平均）
表を横に読むと、曜日は2つのグループに分かれる。月〜木曜は45日前→直前の上積みが+33.3〜+38.2pt、直前7日でも+12pt台以上伸びる「後から埋まる曜日」。金〜日曜は上積みが+21.9〜+29.3pt、直前7日は+7pt台にとどまる「先に埋まる曜日」である。金曜は後者のグループに属しながら、土曜ほど早期の予約を集められていない。これが金曜の谷の正体と考えられる。
日曜の谷は性格が違う。日曜は45日前の時点では48.2%と月曜（45.1%）・火曜（45.8%）をわずかに上回るものの、直前までの上積みが7曜日で最も小さく（+21.9pt）、残り13日以降は最も低い曜日になる。ほかの曜日を追い上げる局面がない。需要そのものが薄い曜日で、直前の値付けや販路の調整だけでは埋めにくい。一方の金曜は、30日前までは木曜を上回る予約を持っている。直前の1週間で業務需要の代わりになる予約を拾えれば、木曜並みの水準に近づける余地が残っている。
兵庫県でも金曜はくぼむ — ただし日曜の谷の深さは違う
金曜の谷は福島県だけの現象ではない。同じ条件（2026年6〜7月宿泊日・7月20日除く・前日時点）で兵庫県のビジネスホテル（N=70〜76施設／客室8,165〜9,090室、主要予約サイト掲載ベース）を集計すると、木曜89.8%から金曜84.3%へ5.5pt下がり、土曜は90.1%に戻る。木→金の下げ幅は福島の6.0ptとほぼ同じだ。対象期間を2026年6〜8月に広げた兵庫県の曜日別の形とブッキングカーブは、兵庫のビジネスホテル、木曜90.8%・金曜85.0%で詳しく分析している。
福島県と兵庫県の曜日別推定OCC（直前、2026年6〜7月宿泊日）
指標（推定OCC・直前）福島県兵庫県
木曜89.3%89.8%
金曜83.3%84.3%
土曜91.4%90.1%
日曜70.1%79.0%
木→金の差-6.0pt-5.5pt
土→日の差-21.3pt-11.1pt
対象46〜48施設／5,425〜5,479室70〜76施設／8,165〜9,090室
出典：メトロエンジンリサーチ、ホテルバンク編集部より作成（2026年6月1日〜7月31日宿泊日、7月20日除く。主要予約サイト掲載ベース）
違いが大きいのは日曜である。兵庫の日曜は79.0%で、土曜からの下げは11.1ptにとどまる。福島の日曜の谷21.3ptは兵庫の約2倍の深さだ。金曜の谷は「業務需要の週末前の切れ目」として両県に共通する一方、日曜の深さは各地の観光需要が日曜夜の宿泊まで続くかどうかで差がつく。福島のビジネスホテルにとっては、金曜の谷は他県と同じ構造の課題、日曜の谷は地域固有の課題と分けて考えると整理しやすい。
福島のビジネスホテルを運営するレベニューマネージャーへ — 示唆とアクションプラン
1. 金曜は「先行しているのに負ける」曜日として管理する。市場全体では金曜が45日前・30日前に木曜を上回っている（55.8%対51.1%、61.7%対56.2%）。自館の金曜のオンハンドがこの時点で木曜より高くても、それは直前で逆転される前提の数字として読みたい。金曜の評価は「木曜より高いか」ではなく「14日前以降に木曜との差がどこまで縮んでいるか」で見るほうが実態に近い。
2. 直前7日の上積みの差が、金曜の谷の大きさを決める。木曜の+12.3ptに対して金曜は+7.8pt。直前の1週間で金曜に入る予約の種類（出張の前倒し泊か、週末の前泊か、観光の連泊の初日か）を自館の予約データで分けてみると、どの需要を上乗せできるかが見えてくる。
3. 金曜の谷は土曜の山とセットで設計する。土曜は91.4%、完売施設率（推定）46.3%と週で最も逼迫する曜日で、土曜の在庫を取れなかった宿泊客が金曜・土曜の連泊や金曜泊に流れる余地がある。土曜単泊を優先するか、金曜からの連泊を優先するかは、土曜の進み具合を見ながら週ごとに判断したい。
4. 日曜の谷は金曜とは別の打ち手で考える。日曜は直前までの上積みが7曜日で最も小さく（45日前→直前 +21.9pt）、残り13日以降は最も低い曜日になる。兵庫と比べても下げ幅が約2倍の地域固有の形である。直前の値付けで埋めようとするより、週明けの出張の前泊（日曜夜チェックイン）や、土日の連泊の延長として売る設計のほうがなじみやすい。
宿泊日までの時期別の打ち手と判断トリガー
時期打ち手判断トリガー（記事中の数値）狙い
宿泊日の45日前金曜・土曜の連泊条件付きプラン（2泊以上）を先に開けておく土曜のオンハンドが市場の45日前水準62.1%を上回って進んでいる週早く埋まる土曜の需要を金曜に引き込む
宿泊日の45日前日曜泊を「週明け出張の前泊」として訴求する商品を用意する自館の日曜が市場の45日前水準48.2%に届いていない場合日曜の谷（土→日 -21.3pt）を業務需要側から埋める
宿泊日の30日前金曜の進捗を木曜ではなく土曜と並べて点検する金曜の進みが市場の30日前水準61.7%を下回っている週週末需要の取り込み不足を早めに見つける
宿泊日の14日前金曜の連泊条件を段階的に緩め、金曜単泊・週末前泊向けの販売を広げる金曜と木曜の差が市場の14日前の3.5ptより早く縮んでいる場合直前の逆転（市場では残り8日前後）の前に手を打つ
直前7日木曜泊の出張客に金曜の延泊を案内する／金曜チェックアウトを前倒しする出張客の空室を早めに販売へ戻す金曜の直前7日の上積みが市場の+7.8ptを下回るペースの場合業務需要が切れる金曜の空室を最後の1週間で埋め直す
直前7日土曜の在庫が逼迫した週は、土曜単泊より金土の連泊を優先して受ける土曜の進みが市場の7日前水準84.3%を上回っている週土曜の強さを金曜の稼働に振り替える
いずれも市場平均との照合を起点にした打ち手で、自館の客室構成や販路、立地（駅前・インター周辺・温泉地近接など）によって効き方は変わる。まずは自館の過去数か月の曜日別の推移を本記事の表と並べ、金曜と日曜のどちらの谷が深いかを確かめるところから始めたい。会津・裏磐梯・いわき・郡山といった県内エリアごとの市場の違いは、福島県の宿泊市場2026 — 4層構造で読む秋のADR階層も参考になる。
まとめ — 曜日の谷を3つの物差しで測る
福島県のビジネスホテルの2026年6〜7月の推定OCCは、木曜89.3%・金曜83.3%・土曜91.4%・日曜70.1%だった。金曜の谷（木→金 -6.0pt）は兵庫県でも同じ程度に見られ（-5.5pt）、日曜の谷（土→日 -21.3pt）は兵庫の約2倍の深さだった。自館の曜日別の形を点検するときは、次の3つの物差しが使える。
曜日の谷を測る3つの物差し
物差し見るもの福島県ビジネスホテルの市場値
谷の深さ木→金、土→日の直前OCCの差-6.0pt ／ -21.3pt
逆転のタイミング金曜の先行が木曜に抜かれる残り日数残り8日前後（14日前時点の差は3.5pt）
直前の伸び直前7日の上積み幅木曜+12.3pt ／ 金曜+7.8pt
出典：メトロエンジンリサーチ、ホテルバンク編集部より作成
金曜は「予約が先に入るのに直前で伸びない」曜日であり、業務需要と観光需要の継ぎ目にある。谷を埋める鍵は、木曜から続く出張の延泊、土曜から逆算した週末前泊、そして金土の連泊という、隣の曜日の需要をつなぐ設計にある。
データについて
■ データソース
出典: メトロエンジンリサーチ（国内約168,000施設のOTA公開価格・掲載在庫を継続追跡）。表・図はホテルバンク編集部が同データから作成した。
対象: 福島県のビジネスホテル N=46〜48施設／客室5,425〜5,479室（主要予約サイト掲載ベース・宿泊日により変動）。比較参照の兵庫県ビジネスホテルは N=70〜76施設／客室8,165〜9,090室。
データ時点: 2026年9月28日。販売状況・在庫は日々変動するため、本記事の数値は取得時点のスナップショットである。
■ 試算前提
推定OCC（OTA掲載在庫ベース）の定義: OTA掲載在庫ベース稼働率 = 100 − 100 × OTA掲載残室数 ÷ 総客室数。対象は総客室の30%以上をOTAに掲載する施設で構成した固定コホート（各宿泊日で同じ施設集合）。OTA上で販売される在庫の消化状況に基づく推定値であり、実客室稼働率とは定義が異なる（掲載外の客室を消化済み側に数えるため高めに出る）。
ブッキングカーブ: 宿泊日の45日前から直近までの観測に基づく。曜日別の値は、各宿泊日のカーブを残り日数ごとに単純平均した。
曜日別の推定OCCは、2026年6月1日〜7月31日の各宿泊日について前日時点の観測値を曜日ごとに単純平均した（祝日の7月20日を除く60日。月・土・日曜は8日、火〜金曜は9日）。完売施設率は、OTA等で掲載在庫が確認できない施設の割合（推定）の曜日平均。本記事は稼働のみを扱い、価格指標は用いていない。
■ 限界・留意点
推定OCCはOTA上の掲載在庫の消化から推定した値で、施設が公表する客室稼働率とは一致しない。県全体の単純平均で、エリア（会津・郡山・いわき等）や立地による差は含まない。ブッキングカーブは掲載枠が積まれる前の観測を避けるため、宿泊日の45日前以内に限って用いた。1つの曜日あたり8〜9日分の平均で、連休や催事の有無によって値が振れる。