ご挨拶
高崎市でクラフトジンバー【Gin&cocktail Bar菫】を運営しております、橋本将輝と申します。この度は私のプロジェクトにご興味をお持ちいただき、ありがとうございます。
群馬にジン文化を根付かせたい
群馬県内ではまだジンという存在すら認知されていない方が多いのが現状です。私はこれまで様々なジンに出会い、その奥深さ、多様性、その魅力に惹かれてきました。クラフトジンの世界は想像以上に豊かで、ジンを通じた新しい交流や楽しみ方があります。
なぜ今、このプロジェクトが必要なのか
地元群馬でジン文化がまだ成熟していないからこそ、今こそが大きなチャンスだと考えています。私が情報発信と体験提供の拠点となることで、より多くの人がジンの魅力に出会える環境を作りたいのです。
【Gin&cocktail Bar菫】について
当店は高崎市内でも数少ないクラフトジンに特化したバーです。国内外の厳選されたクラフトジンを取り揃え、クラフトジンマスターとしての知識をお客様に丁寧にお伝えしています。
資金が必要な理由
ジンの魅力をより広く伝えるには、現在の運営資金では限界があります。ジンテイスティングイベント、ワークショップ開催、SNS発信強化など、認知度を高めるための施策を実施したいと考えています。ご支援いただいた使い道の内訳は以下のようになります。
・設備費:約50万円
・広告宣伝費:約50万円
・新規仕入れ、蒸留水ボタニカル代:約50万円
実現したい未来
時間は掛かるかもしれませんが、群馬県内でジンという言葉が当たり前に知られ、ジンラバーのコミュニティが形成されている。そんな状態を目指しています。
これまでの取り組み
開店以来、お越しいただくお客様一人ひとりとの対話を大切にし、ジンへの理解を深めていただく努力を重ねてきました。
リターンについて
ご支援いただいた皆様には、当店でのドリンクチケットをご用意しています。ご支援いただいた金額に応じて枚数を追加いたします。ご来店の際にクラウドファンディングで支援した旨をお伝えください。
スケジュール
資金調達後、9月中にはジンテイスティングイベントを開始し、その後毎月定期的なセミナー、蒸留ブレンド体験を企画予定です。
最後に
群馬県高崎市という地で、ジン文化を一緒に作っていく。そのために皆様のご支援をお待ちしています。小さな一歩が、大きな文化へと変わっていく。その過程に是非ご参加ください。