東京で大人気のノルウェー発のカフェが、昨年末、関西で初めて店を開いた。場所は、最寄りの駅から徒歩２０分以上もかかる京都市北区の古いビルの１階。周囲は静かな住宅街で、近くに有名な観光スポットがあるわけでもない。
「なんでここ？お客さん来るのかな」。出店に関わったスタッフでさえ、そう感じた場所に進出したのはなぜか。そして今、カフェはなじみの客でにぎわっている。
理由を探ると、理想のカフェを模索する経営者やスタッフ、まちに漂うコーヒーの香り、訪れた人たちのささやかで特別な時間に出会った。
京都市北区
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