九州の美味が集結！「九州・宮崎うまかもんフェア」開催
横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズでは、2026年4月13日より7月10日まで「てげうまい！九州・宮崎うまかもんフェア」を開催する。宮崎県を中心に九州各地の美味しい食材が集まり、宮崎牛や地頭鶏といったブランド肉、新鮮な魚介類、伝統野菜、南国のスイーツなど70種類以上の料理が楽しめる。特に、宮崎のソウルフードや地元野菜を使用した多彩なメニューが魅力で、家族や友人と共に九州の味を堪能することができる。さらに、スタートキャンペーンとして、宮崎県のお土産をプレゼントする特典も用意されている。
この記事の要約
「九州・宮崎うまかもんフェア」が横浜で開催される。
宮崎牛や地頭鶏など70種類以上の九州の料理が楽しめる。
スタートキャンペーンで宮崎県のお土産をプレゼント。
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九州グルメ70種以上が集結「九州・宮崎うまかもんフェア」の開催
この記事は、九州の美味しい食材や料理に興味がある方、特に宮崎の特産品を楽しみたい方におすすめです。この記事を読むことで、九州・宮崎の魅力あふれるグルメイベントの詳細を知ることができ、参加することで得られる豊かな食体験をイメージすることができます。
横浜ベイシェラトンでの特別なイベント
横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズでは、オールデイダイニング「コンパス」にて、「てげうまい！九州・宮崎うまかもんフェア」を2026年4月13日（月）から7月10日（金）まで開催します。このイベントは、太陽と緑に恵まれた宮崎県を中心に、九州各地から選りすぐりの美味が大集合する特別な機会です。宮崎牛や地頭鶏をはじめとするブランド肉、新鮮な海の幸、伝統野菜、さらには南国ならではのスイーツまで、九州・宮崎の「てげうまい（とても美味しい）」食材や料理を心ゆくまで楽しむことができます。
宮崎の魅力満載の食材と郷土料理
フェアでは、「宮崎牛コロッケ」や「地頭鶏の炭焼き」、「宮崎牛しゃぶしゃぶ」といった宮崎を代表するブランド肉が勢揃いします。また、宮崎のソウルフードである「チキン南蛮」や「辛麺」、「肉巻きおにぎり」といった人気のご当地グルメも豊富に用意されています。これらの料理は、地域の食文化を感じさせるものであり、多くの人々に親しまれています。
新鮮な魚介・地元野菜メニュー
さらに、日向灘の恵みを受けた「黒瀬ぶり」や「オオニベ」、「めひかり」といった宮崎ならではの海の幸を活かしたメニューも充実しています。特に、幻の伝統野菜「佐土原ナス」は、蒸し料理、天ぷら、焼き浸しなど多彩な調理法で提供され、その奥深い味わいを楽しむことができます。
南国スイーツ＆完熟フルーツ
また、南国の太陽をたっぷり浴びた「フレッシュマンゴー」や「マンゴープリン」、地元で愛される「チーズまんじゅう」、素朴な美味しさの「ねったぼ（芋餅）」など、多彩なデザートも取り揃えられています。特に、ペストリーシェフ佐藤浩一が監修する「その場で炙るマンゴーブリュレ」は、特別な体験を提供します。
開催概要
九州の豊かな自然が育んだ山海の幸を、全70種類以上の贅沢なラインナップでご用意しています。オールデイダイニング「コンパス」で、ご家族やご友人と共に、横浜にいながら本場・九州宮崎の「てげうまい」をぜひ体感してみてください。
スタートキャンペーンの実施
4月13日（月）より、宮崎県のお土産を1グループにおひとつプレゼントするスタートキャンペーンも実施されます。プレゼントには、野崎漬物の「冷や汁ストレート」や、餃子の馬渡の「宮崎餃子ふりかけ」、ミツイシの「日向夏ドレッシング」などが含まれ、数量限定で無くなり次第終了となります。
多彩なメニューの紹介
フェアでは、さまざまな料理が提供されます。例えば、海老の冷製マンゴーサルサ、カンパチの炙り柚子胡椒ソース、新玉ネギのブランマンジェ、おさつポークの生ジャーキー添え、栗山ノーサン豚足を使ったジャンボンペルシェなどがラインナップされています。これらの料理は、地域の食材を活かしたもので、訪れる人々に新しい味わいを提供することを目指しています。
終わりに
「九州・宮崎うまかもんフェア」は、九州の豊かな食文化を楽しむ絶好の機会です。多彩な料理やデザートを通じて、参加者は宮崎の魅力を再発見することができるでしょう。このイベントを通じて、九州の美味しい食材の素晴らしさを体感し、心温まるひとときを過ごすことが期待されます。ぜひ、この機会をお見逃しなく、九州・宮崎の魅力を存分に楽しんでいただきたいと思います。
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