卵とそのラベルの意味

私は最近、卵のウサギの穴に行ったときに、さまざまなラベルが何を意味するのかについての便利なインフォグラフィックを見つけました。

基本的に、バイオ卵は、土地へのアクセスが最も広い鶏 (鶏 1 羽当たり 5 平方メートル) から採取されます。

したがって、他の農場スタイルと比較して、最も健康な卵を生産していると推測できます。他の要素も影響するため、これは間違いなく単純化されていますが、最高の栄養を含む卵を購入したい場合は、バイオ卵が最善の策です…おそらく当然のことかもしれません。