ブルガリ ホテル 東京は、春限定の「プリマヴェーラ・アフタヌーンティー」を2026年3月20日(金)から6月18日(木)まで、40階「ブルガリ ラウンジ」にて提供する。
“イタリアの春の祝祭”着想アフタヌーンティー 
「プリマヴェーラ・アフタヌーンティー」12,500円、英国産スパークリングワイン付き 16,000円
「プリマヴェーラ・アフタヌーンティー」は、イタリアの春の祝祭に着想を得た華やかなスイーツとセイボリーが揃うアフタヌーンティー。イタリアで親しまれる季節ごとの食文化を反映しつつ、春の訪れを繊細に表現した。
ミモザケーキやフレッシュなフルーツタルト
スイーツでは、春を象徴するミモザの花をモチーフにした「ミモザケーキ」をはじめ、旬のフルーツを使用したタルト、マンゴーにパッションフルーツとダークチョコレートを合わせたケーキなど、春から初夏にかけて楽しめる食材を使用したメニューがずらり。
また、イタリア伝統の味を楽しめる「ゼッポレ・ディ・サン・ジュゼッペ」もラインナップ。シュー生地にカスタードクリームとアマレーナチェリーを合わせた、イタリア伝統菓子となっている。
イースターの伝統料理などセイボリー
セイボリーでも、イタリア伝統料理を楽しめるのが嬉しい。リグーリア地方に伝わるイースターの伝統料理「トルタ・パスクアリーナ」は、パイ生地でほうれん草やリコッタチーズ、卵を包み込んだ1品。加えて、春の訪れを告げるグリーンピースを使用した「ボンバ・ブッラータ」などが揃う。
イースター期間中はイタリア伝統の発酵菓子「コロンバ」を提供 
なお、4月3日(金)から4月6日(月)までは、イースターを記念してイタリアの伝統的な発酵菓子「コロンバ」を特別に提供。鳩シェイプのコロンバをその場でスライスし、丁寧に取り分けてくれる。
【詳細】
「プリマヴェーラ・アフタヌーンティー」
期間：2026年3月20日(金)～6月18日(木)
場所：ブルガリ ホテル 東京 40階「ブルガリ ラウンジ」
住所：東京都中央区八重洲2-2-1
※4月3日(金)～4月6日(月)の期間中のアフタヌーンティー利用者には、イタリアの伝統的な発酵菓子「コロンバ」を特別に提供。
料金：12,500円、英国産スパークリングワイン付き 16,000円
【予約・問い合わせ先】
ブルガリ ラウンジ
TEL：03-6262-6624 (レストラン予約直通／受付時間：10:00～19:00)