「お好み焼き・鉄板焼き専門店 てんじゅう」代表の鬼塚良一さん（右）と店長 鬼塚佳予子さん
今年１０月で創業４２年を迎えます。店名は天が大衆を呼び込むという意味の「天衆」が由来。家族で営むアットホームな雰囲気と、目の前で焼き上げる臨場感、鉄板越しの会話を大切にしています。
豚、イカ、エビが入った特製お好み焼きミックス（１４５０円）は、島内産の甘く柔らかいキャベツにこだわり、ふわっとした食感に、かつお節とアオノリをたっぷりかけたボリューム満点の一枚です。ミックスオムそば（同）は、ソースがよく絡む地元の麺を使用。五島産の卵を使い、独自配合のソースやマヨネーズも手作りしています。
五島や九州の焼酎も種類豊富にそろえています。鉄板焼きとのペアリングもぜひ楽しんでください。営業は午後５〜９時。水曜定休。インスタグラム（ten10_goto）。電話０９５９・７２・２３７６。（長崎新聞取材）