那覇・泉崎に『焼肉・スタミナ料理 あきた苑』が2026年2月19日（木）にグランドオープンします。
栃木県で展開してきた“昭和の町焼肉”スタイルを掲げ、満を持して沖縄へ進出しました。観光客でにぎわう国際通り周辺とは少し雰囲気の異なる、オフィスと住宅が混在する泉崎エリアを選んだ理由は、「日常に根差す焼肉店でありたい」という思いからだそうです。
派手さよりも温もりを大切にし、価格競争よりも満足感を重視する。
そんなコンセプトを掲げる一軒が、沖縄で新たな一歩を踏み出します。話を聞きながら、「こういう焼肉店、今ほしかったかもしれない」と、思わずうなずいてしまいました。
昭和の空気を受け継ぐ、あきた苑の原点と挑戦
『焼肉・スタミナ料理 あきた苑』の原点は、栃木で営まれていた「割烹あきた」にあります。時代の流れとともに業態転換を決断し、居酒屋時代の内装や趣を活かしながら、“再生”という形で焼肉店へと生まれ変わりました。
店内には木の温もりが残り、どこか懐かしさを感じる照明や座席配置が広がっています。それはつくり込まれたレトロではなく、長い時間を重ねてきた店だからこそ生まれる自然体の空気感です。「あきた苑」という名前には、原点を忘れないという強い決意が込められているといいます。
焼肉業界では食べ放題や低価格競争が主流になりつつありますが、あきた苑が掲げるのはあえてその逆のスタイルです。重視するのは「安さ」ではなく、“品質と量”です。メニュー数はあえて絞り込み、その分、一皿ごとの満足度を徹底的に高めています。
家族三世代でテーブルを囲み、ジュウッという音を聞きながら、しっかり食べて、しっかり笑う。まるで昭和にタイムスリップしたかのような“町焼肉”の風景を、いまの時代にもう一度届けたい。その思いが、「あきた苑」の根幹にあります。
あきた苑のこだわりメニュー
和牛を中心に、鮮度にこだわったホルモンや人気部位を豪快に楽しめるのが、あきた苑の魅力。
250gの名物「あきた盛り」をはじめ、三世代で囲みたい「家族盛り」、通好みの「ホルモン盛り」など、ボリュームと質を兼ね備えたラインナップがそろいます。焼く直前に揉み込むタレや、丁寧に煮込んだコムタンスープまで、一皿ごとに妥協のないこだわりが光ります。
名物は250gの「あきた盛り」
「あきた盛り」2,728円
看板メニューの「あきた盛り」は、総重量約250gの満足感たっぷりの一皿です。カルビやロースなどの肉2種類に、上ミノやハツなどのホルモン2種類を盛り合わせ、さまざまな部位を少しずつ楽しめる内容になっています。
和牛を中心にバランスよく構成されており、赤身と脂のコントラストや部位ごとの味わいの違いも魅力です。特に“生ホルモン”は鮮度管理を徹底し、臭みを抑えた仕入れにこだわっているそうです。タイミングによっては石垣牛を取り入れることもあり、沖縄ならではの肉との出会いも楽しめます。
はじめて訪れた際にも注文しやすく、気軽さとお得感を兼ね備えた一皿です。しっかりとしたボリュームがありながら、最後までおいしく食べきれるように設計されている点も印象的でした。
3世代で楽しめる「あきた家族盛り」「あきた家族盛り」3,828円
タン、ロース、ハラミ、カルビ、セセリの5種類を豪快に盛り合わせた一皿です。約400gのボリュームがあり、部位ごとの食感や旨みをしっかり堪能できます。
家族や仲間とテーブルを囲み、「どれが好き？」と話しながらシェアする時間も楽しいひとときになります。みんなで焼いて、みんなで笑う。そんな時間にぴったりの盛り合わせです。
皆で誰でも食べてほしいので、ホルモンをあえて入れていないそうです。
常務が本気で勧める「ホルモン盛り」
「ホルモン盛り」1,628円
常務の生沼さんは自分だったら確実にコレ！と言っていたホルモン。
ウルテ、上ミノ、シマチョウ、ハツ、上レバーの5種類を盛り合わせています。部位ごとに異なる食感と旨みを一度に味わえるのが魅力です。
コリコリ、ぷりぷり、じゅわっと広がる旨みがクセになり、気づけば箸が止まらなくなるこかもです。ホルモン好きの方はもちろん、これまであまり挑戦してこなかった方にも試してほしい一皿です。
鮮度と歯ごたえが光る「あきた刺し盛り」
タン、センマイ、ハツを贅沢に盛り合わせています。ホルモンはすべて生で仕入れ、鮮度を何よりも重視しているそうです。
噛むほどに広がる旨みと心地よい歯ごたえから、素材への自信がしっかり伝わってきます。シンプルだからこそ、違いがはっきりと感じられる一品です。
ボリュームも魅力の「上タン塩」
「上タン塩」1,848円（120g）※写真は3人前なので360g
タンの中でも特にやわらかな部位のみを使用しています。厚みと量感を兼ね備えた、満足度の高い一皿です。焼きすぎないようにさっと炙っていただくと、よりおいしく楽しめます。
こってり濃厚「コムタンスープ」
「コムタンスープ」858円 （＋200円でラーメン／クッパに変更可）
和牛テールを長時間煮込み、旨みを丁寧に引き出した特製スープです。力強いコクの中に、辛さと自然な甘みがバランスよく広がります。
他にもオススメは上ロースは上ハラミ
「上ロース」1,848円（120g）※写真は2人前で240g（14枚ぐらい）
タレは焼く直前にしっかりと揉み込む。そして、絶妙な焼き加減で肉の味が最大に生かされる一品たちです。
上ロース
上ロースも上ハラミもしっかりと味が馴染んだ状態で提供されます。
上ハラミ「上ハラミ」1,848円（140g）※写真は3人前で420g勝てばメガサイズ！店内が盛り上がる“メガじゃんけん”とは？
あきた苑の名物企画が「メガじゃんけん」です。対象メニューを注文すると、スタッフとじゃんけん勝負ができます。勝てばメガサイズへとグレードアップします。
赤い印のついているドリンクがジャンケンの対象です。
テーブルごとに歓声が上がり、自然と笑顔が広がります。味だけでなく、体験そのものも楽しんでほしいという思いが伝わってきました。
そして、種類が豊富なのは泡盛です。
一定期間をすぎるとレパートリーを変更していく予定だそうです。
このような日替わりイベントもあるようなので、好きな部位が決まっている方は曜日で絞っても良いかもしれませんね。
常務・生沼さんインタビュー
地元とともに歩む焼肉店へ「沖縄でも必ずできる」と信じて…
県外からの出店ではありますが、孤立して営業するつもりはないといいます。物流や仕入れ、業者との連携など、沖縄のパートナーと協力しながら店づくりを進めていく方針です。
「沖縄でも必ずできる」という言葉の裏には、この土地に根差し、長く愛される店になりたいという覚悟があります。ただ出店するのではなく、地域とともに歩んでいく。その姿勢が、この挑戦を支えています。
「私にとって町焼肉とは、“昭和のタイムスリップ焼肉”なんです。煙がモクモクと立ち上り、みんなが黙々と焼いている。少し雑多だけれど、なぜか落ち着く。『ちょっと古いけど、やっぱりおいしいよね』と言われるような店にしたいですね。」
かしこまったデート向きではありません。むしろ、「お祝いならあそこだよね」と家族が自然に集まる場所を目指しているそうです。
「昔はどの町にも、そんな店がありました。でも今は少なくなっています。だからこそ、自分たちが復活させたいんです。」
昭和回帰は単なる懐古ではないと話します。
「ファッションもゲームも、いまは“昔”が見直されていますよね。三世代で来られる場所で、まるでタイムスリップしたような感覚を味わってほしい。それがあきた苑のコンセプトです。」
あえておしゃれすぎない空間にしている理由もそこにあります。
「小さなお子さん連れでも気兼ねなく来られる店にしたいんです。記念日デートに選ばれなくても構いません。」
最後におすすめを尋ねると、迷いなく答えてくれました。
「個人的にはホルモン盛りですね。本当に鮮度がいいです。正直、“やばい”と思うくらいです。看板は「あきた盛り」ですが、自身が選ぶなら迷わずホルモンだそうです。
もちろんあきた盛りも人気です。でも、ぜひホルモンも食べてみてください。」
そう話す顔から、この店への自信と愛情がしっかりと伝わってきました。
“町焼肉”は昭和のぬくもりを囲むということ
煙がゆらりと立ちのぼり、ジュウッという音とともにお肉が焼けていく。その時間を、家族や友人と分け合う…
それこそが『焼肉・スタミナ料理 あきた苑』が届けたい風景なのだと感じました。便利さや効率が重視される時代だからこそ、あえて“町焼肉”というスタイルを選ぶ。その背景には、食事の時間そのものを大切にしたいという思いがあります。
三世代で同じテーブルを囲み、子どもが笑い、大人が語らい、気づけばみんなお腹も心も満たされている。派手さはなくても、ちゃんと記憶に残る夜になる。そんな力が、この場所にはあるのではないでしょうか。
観光地として進化を続ける沖縄で、日常に寄り添う焼肉店が根を張っていく。昭和のぬくもりをまとったその一皿が、これからの沖縄の“いつもの風景”になっていくのかもしれません。
焼肉・スタミナ料理あきた苑 詳細
Information
焼肉・スタミナ料理あきた苑住所〒900-0021
沖縄県那覇市泉崎2-105-15 ルミエール泉崎 1F電話番号098-996-5666営業時間平日 17:00〜24:00
（フードL.O.23:00、ドリンクL.O.23:30）
土日祝 15:00〜24:00
（フードL.O.23:00、ドリンクL.O.23:30）
定休日不定休