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京都生まれ京都育ち、生粋の京都人みやこです。本日2月14日は「バレンタインデー」ですね。世界各地でカップルの愛の誓いの日とされるこの日、日本では女性から男性へチョコレートを贈る日として定着しています。甘いチョコレートも素敵ですが、無性に塩気のあるおいしいラーメンが食べたくなりませんか？さて、今回はそんな特別な日にもぴったりな、路地奥にある隠れ家ラーメン店を紹介します。
京阪本線「出町柳駅」から徒歩約7分、京都市営地下鉄烏丸線「今出川駅」から徒歩約10分。今出川通を寺町から少し西へ行き、北へ入った路地の入り口に、味のある提灯と看板が見えてきます。
一歩足を踏み入れると、そこはまるで別世界。石畳の細い路地が奥へと続き、頭上には提灯が並んでいます。まさに「京都の隠れ家」といった風情で、お店に辿り着くまでのアプローチだけでワクワクが止まりません。
店内は靴を脱いで上がる小上がりの座敷席とカウンター席があります。壁一面には昔の映画のポスターやチラシが貼られていて、レトロでサブカルチャーな雰囲気が漂っています。まるで秘密基地に来たような、不思議と落ち着く空間です。
メニューはとてもシンプル。「鶏白湯ラーメン」「豚骨醤油ラーメン」「昭和の中華そば」などがあり、麺類はいずれも1,000円（税込）というわかりやすい価格設定です。
「鶏白湯ラーメン」1,000円（税込）
今回は一番人気の鶏白湯ラーメンを注文しました。運ばれてきた瞬間、その美しさに思わず感嘆の声が漏れてしまいました。白濁したスープに、赤や黄色のパプリカ、緑のカイワレ、香ばしく焼かれた白ネギなどがトッピングされ、まるでフレンチの一皿のような彩りです。
まずはスープをひと口。とろりとした濃厚な口当たりで、鶏の旨味が凝縮されたクリーミーな味わいです。濃厚でありながら臭みは全くなく、まるで上質なポタージュスープを飲んでいるかのよう。仕上げにかかった黒い香味油がアクセントになり、深みのあるおいしさを引き立てています。
麺は細めのストレート麺。濃厚なスープがしっかりと絡みつき、すするたびに小麦の香りとスープの旨味が口いっぱいに広がります。パツッとした歯切れの良い食感も心地よく、スープとの相性は抜群です。
そして、このラーメンをさらに特別なものにしているのが、丁寧に作られたトッピングの数々。シャキシャキとしたパプリカや、メンマ代わりに入ったエリンギのソテー、そして分厚いチャーシューなど、どれもこだわりを感じます。
特に感動したのが、この鶏団子！ふっくらと柔らかいだけでなく、中に入った軟骨がコリコリとした良いアクセントになっていて、とってもおいしいんです。細部まで丁寧な仕事ぶりが伝わり、最後の一口まで大満足の一杯でした。
路地奥の隠れ家で味わう、目にも美しい極上のラーメン。味はもちろん、その独特の雰囲気も含めて楽しめる素敵なお店でした。週末のランチや、ちょっと特別な日の食事にもおすすめですよ。気になる方はチェックしてくださいね。
美田
〒602-0841
京都市上京区柳風呂町204
電話番号：075-203-8333
営業時間：11:30～15:30／18:00～22:30
定休日 ：日曜日（※祝日の場合は要確認）
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