今回のサンデーブランチは前菜8種、メイン9種、デザート4種（メニュー数は季節により変動）をオーダーブッフェ形式で味わえるお得なプラン。「好きな料理を好きな順番で、好きなだけオーダーし、色々なメニューを味わって欲しい」というシェフの言葉通り、豊富なメニューと豪華なラインナップに驚かされる。複数人で訪れてシェアするのもおすすめだ。
ラインナップの幅広さにとどまらず、一品一品のクオリティの高さにも注目したい。シェフが「ぜひ食べてもらいたい」と語るのが、特製クラブケーキに繊細なトッピングを施したクラブベネディクト。他にも、鉄板で豪快にグリルした和牛とチェダーチーズ、数種類の野菜を自家製のバンズで挟んだ、ザ・ウィークエンドスマッシュバーガーなどのゴージャスで食べ応えのある逸品が揃う。前菜には京都の甘酒を使ったグラノーラ入りヨーグルトや、たっぷりのバニラビーンズとクリーミィな卵が絶妙にマッチする、ペストリーシェフおすすめデザートのクレームブリュレもあり、何を食べようか迷ってしまうほどの充実ぶりだ。
また、料理とともに堪能したいのがロケーション。大きな窓の先に広がるのは、平安時代に平重盛の別邸・小松殿の園地だったと云わる「積翠園」。外で過ごすのが心地よい季節には、名庭のすぐ傍に設けたテラス席も人気なのだとか。ドリンクのフリーフロープランもあるので、プレミアムシャンパーニュ・ルイナール ブラン・ド・ブランなどの美酒を開放的なテラス席で味わい、昼下がりを優雅に過ごすのも良い。
シェフが心を込めて作った料理を、思いのまま堪能できるサンデーブランチ。オーダーブッフェ形式なので、好きな料理を選ぶワクワク感と落ち着いて過ごせるラグジュアリー感、その両方を満喫できる。「日頃の喧騒を忘れ、非日常感溢れるゆったりとした日曜日を」と語るシェフ。［エンバ・キョウト・グリル］で、いつもよりちょっとグレードアップした休日を過ごしてみては。
【サンデーブランチ】
料金／9500円（サ込）
※ノンアルコールフリーフロー＋3000円、アルコールフリーフロー＋8000円
※テラス席は別チャージ有り（テラスオープンは3月中旬予定）
提供場所／フォーシーズンズホテル京都1F［エンバ・キョウト・グリル］
提供時間／11：30～14：30（120分制、LO／14：00）※日曜日のみ
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