11/22.23 珈琲ワークショップ開催！
＼参加者募集中／
参加希望者は
→KOCHI COFFEE FESインスタのプロフィールにあるGoogleフォームからお願いします
『ハンドドリップのおいしい淹れ方講座』
講師: JUKUCY COFFEE Beans & Lab. / YouTube【トモヤの珈琲塾】珈琲塾 塾長 トモヤさん
内容: 珈琲塾 塾長が教えるハンドドリップのおいしい淹れ方
— 透過方と浸漬法 —
塾長の実演・飲み比べあり。家で再現できるおすすめレシピもプレゼント
2025年秋のコーヒーフェスのテーマは
【Good Vibes Brewed】☕️
いい気分で珈琲を淹れるために、体験型のワークショップなどを行うことで来場者の方々へ知識や経験を増やしていただき、明日の珈琲がより美味しく淹れられるようになって欲しいという想いがあります。
講師のトモヤさんは
全日本コーヒー商工組合連合会 の
認定「コーヒーインストラクター1級」を取得。
また、自身のYouTubeチャンネル「トモヤの珈琲塾」を
運営しており、家庭でのコーヒーの淹れ方、器具の選び方、
抽出技法の解説動画を多数公開しています。
他にも、コーヒー豆の焙煎・販売ブランド
JUKUCY COFFEE Beans & Lab. を運営しており、
塾長自身が厳選した生豆を焙煎し、オンライン・実店舗で展開しています。
コーヒーシーンの前線でさまざまな発信をされているトモヤさんに教えていただく機会は今回が最初で最後かも！？
この機会をお見逃しなく！
日程
2025年11月22日(土)～11月23日(日)
時間
11:00 ～2時間程度
各日定員
15名
参加費
3,500円
場所
高知 蔦屋書店3階レンタルルームLABO