ホテルニューアカオの日本料理店「舞扇」で春限定コースはじまる
ホテルニューアカオ(静岡県熱海市熱海1993-250)は、期間限定ディナー「春薫る 静岡の旬と恵みを味わうコース」を日本料理「舞扇」にて3月6日から提供する。価格は1万5000円。
食事のみ利用のほか、1泊2食付きプラン「【和食】春薫る 静岡の旬と恵みを味わうコース 全室オーシャンビュー」として、電話または公式Webサイトで予約を受け付けている。
コースは全9品。春に旬を迎える静岡の食材を盛り込み、伊豆・松崎町の桜葉で包んだ春子鯛の小袖寿司、日本では駿河湾でしか水揚げされない由比産の桜海老を使った茶碗蒸しや真丈、かき揚げ天茶漬け。さらに、静岡のブランド牛「ダイヤモンド富士牛」の炙り焼きと春の三島西麓野菜を組み合わせた一皿などもラインアップしている。
