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京都生まれ京都育ち、生粋の京都人みやこです。本日12月11日は「百円玉記念日」です。1957年のこの日、板垣退助の肖像が描かれた百円紙幣に代わって、戦後初めて百円硬貨が発行されました。当時の百円は銀貨で、鳳凰のデザインだったそうですよ。さて、今回は北白川にある人気のパティスリーを紹介します。
京都市バス「上終町・瓜生山学園京都芸術大学」バス停から徒歩約2分、白川通を少し下がったところにある『エキュバランス』。
スタイリッシュでおしゃれな外観が目を引きます。お店の前には緑に囲まれたテラス席もあり、天気の良い日にはこちらでケーキをいただくのも素敵ですね。
店内に入ると、大きなショーケースに色とりどりのケーキが宝石のようにずらりと並んでいます。季節のフルーツを使ったタルトや、こだわりの生クリームを使ったショートケーキなど、どれもおいしそうで目移りしてしまいます。
こちらはマカロンも有名なお店。カラフルで可愛らしいマカロンは、自分へのご褒美はもちろん、手土産やプレゼントにも喜ばれること間違いなしです。
ケーキも魅力的ですが、今回はショーケースの上に並んでいた焼き菓子から、こちらの2点を購入しました。
「クイニーアマン」320円（税込）
表面が飴状にキャラメリゼされており、艶やかな見た目が食欲をそそります。ひと口かじると「カリッ」とした食感と、中のデニッシュ生地のサクサク感がたまりません。電子レンジで10秒ほど温めていただくと、じゅわっと広がるバターの芳醇な香りと、香ばしい甘さが口いっぱいに広がり、至福のひとときを味わえます。
「カヌレ・ドゥ・ボルドー」350円（税込）
フランス・ボルドー地方の伝統菓子カヌレ。外側はしっかりと焼き上げられていてカリッと香ばしく、中はしっとりもちもちとした食感のコントラストが絶妙です。ふんわりと広がるラム酒の香りが大人な味わいで、紅茶やコーヒーとの相性も抜群ですよ。
20年以上地元で愛され続ける、実力派のパティスリーでした。生ケーキはもちろん、今回いただいたような焼き菓子も絶品ですので、お家でのティータイムをちょっと贅沢に彩ってくれますよ。気になる方はチェックしてくださいね。
エキュバランス
〒606-8255
京都市左京区北白川山田町4-1
電話番号：075-723-4444
営業時間：10:00～18:00
定休日 ：月曜日
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