公開日時 2025年11月27日 05:01
（上から時計回りに）バゲット（300円）、栗とサツマイモのカンパーニュ（400円）、ヤンニョムチキンサンド（400円）、きなこサンド（150円）、ホットドッグ（400円）
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琉球新報社
沖縄市美里にある、ガラス張りの外観が印象的な「kuchi（クチ）」。「ほっぺパン」で修業を積んだ店主の大城工さんが妻の杏奈さんと2019年にオープンしたベーカリーです。
店内に足を踏み入れると、白と黒を基調にしたシンプルで洗練された空間が広がります。重厚なテーブルの上に並ぶのは、国産小麦を使った約30種類のパン。バゲットなどのハード系から、ホットドッグやヤンニョムチキンといった総菜系、食パン、菓子パンまで、子どもから大人まで楽しめる豊富なラインアップです。
看板商品は、オープン当初から人気の「生食あんこ」。生クリーム入りの生地に北海道産の粒あんを練り込み、しっとりとした食感に仕上げています。そのままでも、トーストしてもおいしくいただけます。週末には「生食チョコ」や「栗の生食あん」など、日替わりの限定商品が登場するのも楽しみの一つです。
また、沖縄市高原のコーヒー専門店「豆ポレポレ」によるオリジナルブレンドのコーヒーやラテなど、本格的なドリンクも充実。パンのお供にぴったりです。
リピーターの多い「生食あんこ」（600円）
期間限定のチョコのシュトーレン（2500円）
店主の大城工さん（右）と妻の杏奈さん
【住所】沖縄市美里仲原町30-1 コーポエルソール1F（マップはこちら）
【TEL】098-989-9340
【営業時間】7:00～18:00
【定休日】水・木曜
【駐車場】あり
【Instagram】@kuchi.kuchi.kuchi
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（2025年11月27日掲載）