ステーキ＆ハンバーグでがっつりランチ！地元民も通う『ZUNBURG福崎本店』
今日はとにかくガツンと肉が食べたい――。そんな気分で向かったのは、地元で愛される『ZUNBURG福崎本店』。
福崎ICをおりて車で約5分の場所にある同店。取材時は日曜のお昼どきということもあって、家族連れから一人客までひっきりなしにお客さんが訪れて、店内は満席になっていました。
一番人気は「ウマバーグ」。200gのハンバーグにエビフライ一尾、そしてリブかハラミのステーキを選べる豪華セットです。ボリュームがすごいため、私はエビフライなしの「ウマバーグライト」をチョイス。
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「ウマバーグライト」1,710円（税込）ジュージューと音を立てる肉に思わず唾を飲み込んでしまいます。ゴクリ♪
シャキシャキのキャベツサラダに、スープやご飯のセットもつけたので、運ばれてくるとそのボリュームに圧倒されます。ちなみにスープとご飯はおかわり自由。肉とセットで食べるご飯のおいしさは格別です。
ハンバーグはかかっているソースに絡めた後、キャベツと一緒に食べると、野菜のシャキシャキと肉のジューシーさが同時に味わえて、おいしさ2倍♪
絶妙な塩加減でリピーターが絶えない味に
本店の総括を務める宮﨑さんは、中華料理人のご経歴をお持ちで、中華で培った「塩と油の融和」をステーキやハンバーグに応用しているとのこと。
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塩は熱を入れるとまろやかになることを踏まえ、油の量や焼き加減、下味の塩コショウのバランスを絶妙に調整されているそうです。
「Zunバーガー」1,320円（税込）
厚めのバンズに200gのハンバーグが挟まれている「Zunバーガー」も人気。デミグラスソースとケチャップのシンプルな味付けですが、下味にしっかりスパイスが効いており、玉ねぎもたっぷり炒められているので食べ応え抜群です。
満足感たっぷりのボリュームに、目でも楽しめるステーキとハンバーグの数々。ガツンとお肉を楽しみたい日は、ZUNBURG福崎本店でお腹を空かせて存分に味わいたいと思います。
場所
ZUNBURG 福崎本店
（神崎郡福崎町南田原2387ｰ1）
営業時間
11:00～15:00 （L.O.14:00）
17:00～22:00 （L.O.21:00）
定休日
第2火曜日
※営業時間・定休日は変更となる場合あり。来店前に店舗へご確認ください
問い合わせ
0790-23-0198
予約
予約可
駐車場
あり
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