「TOWERLAND –ROOFTOP BAR & BBQ–」で食べられる薬膳火鍋とサムギョプサルのイメージ
京都タワー最上階１０階にある「ＴＯＷＥＲＬＡＮＤ –ＲＯＯＦＴＯＰ ＢＡＲ＆ＢＢＱ–（タワーランド ルーフトップ バー アンド バーベキュー）」にて、１１月１日より冬季のディナー限定の「薬膳火鍋」＆「サムギョプサル」が提供されている。
普段はＢＢＱを楽しむお客が多い同店。今回はＢＢＱスペースである「ＬＵＸＵＲＹ ＬＡＮＤ」のソファ席に暖房機能を設置し、そこで「薬膳火鍋」と「サムギョプサル」が登場する。ＤＪの音楽が響くルーフトップで、熱々の火鍋とサムギョプサルの鉄板を囲むという珍しい体験ができる仕様になっている。
「TOWERLAND –ROOFTOP BAR & BBQ–」の空間イメージ
「薬膳火鍋」は、唐辛子や花椒（ホアジャオ）がたっぷり入った痺れる辛さが魅力の「麻辣スープ」と、鶏や豚の旨みが溶け出したまろやかで優しい「白湯（パイタン）スープ」を同時に楽しむことができる。また、韓国の国民的料理「サムギョプサル」は野菜のシャキシャキ感とお肉のジューシーさのどちらも堪能でき、加えて豚バラ肉は、プレーンに加えて３種類のフレーバーをスタンバイする。
「TOWERLAND –ROOFTOP BAR & BBQ–」で食べられる薬膳火鍋のイメージ
提供期間は〜２０２６年２月２８日、営業は１７時３０分〜２１時まで。「薬膳火鍋」は１人３９００円、「サムギョプサル」は１人２０００円（どちらも２名より注文可）。要予約。追加注文など詳細は公式サイトにて。
「TOWERLAND –ROOFTOP BAR & BBQ–」で食べられるサムギョプサルのイメージ