人宿町の飲食店連なるエリアに
本格中華居酒屋がOPEN！
葵区人宿町、2025年8月1日にオープンした中華居酒屋。夜は本場寄りの本格中華で一品料理が豊富に揃い、平日限定で1000円均一のランチも提供されています！
カウンター10席に4人掛けテーブル1つのコンパクトな店内ですが、厨房との距離も近くダイニングバーのようなお洒落な空間で料理がいただけます。
今回はランチで麻婆豆腐の小鉢も付いて食べ応え抜群のチャーハンをいただきました！
店舗紹介
Chinese dining 縁：雰囲気
外観
人宿町通り沿いの人宿町マート傍、建物の改装以降RamenFAKEさん→マイケル飯店さんが入っていたテナント。外観・店内とも雰囲気はほぼ変わらず営業されています。
店内
玄関側からL字型に奥に続くカウンター10席と、一番奥に4人掛けテーブルが1つ。オープンキッチンとは違う気がしますが、席から厨房の様子も一部見えています。
この日は私が1番乗りでしたが、後からのお客さんへの提供もかなり早く、お昼休憩でも気軽に立ち寄れると思います。席数は少ないので予約推奨ですが。
Chinese dining 縁：メニュー
ランチメニュー
8月下旬時点のランチメニュー。1000円均一で5種類の定食。中華粥には唐揚げ・チャーハンには麻婆豆腐の小鉢が付いており、メイン2品のような内容でお得に感じますね。
夜のメニュー
こちらは外の看板にあった夜のメニュー。ラーメンも1種ありますが一品料理中心のようです。夜はスマホでの注文制となっています。
麻婆豆腐付き炒飯ランチ
平日ランチ チャーハン（麻婆豆腐付き）
チャーハンのランチ。写真だと分かりづらいですがメイン皿が大きく、お玉2杯分ほどはあるデフォルトで大盛ボリューム！小鉢な筈の麻婆豆腐も量あって嬉しいです。
他にはサラダ・卵スープと漬物が付いています。
口当たり絶妙シンプルチャーハン
パラパラ具合も味付けも絶妙
具材はシンプルにネギと卵のみ！油たっぷりで焼き上げられ香ばしさが浸みこんでいますが、米もたまごもパラパラかつふわふわな絶妙な口当たり！
チャーシューなど固形ではないものの、肉のような旨味がタレに混ざっておりバッチリコクのある味付け。甘みも自然にあり、ガッツリ量でも飽きの来ない美味しさです！
過不足無い塩気なので単体で食べ続けやすいですね。
麻婆豆腐も食べ応えあり
小鉢というほどミニではない麻婆豆腐
小鉢とは言えない量の麻婆豆腐。しっかり辛めで風味豊か、花椒も少し入っているのかほんのりシビレもあるような？
とろみの強い餡とプルプル滑らか豆腐でこちらも舌触り最高！油っこさが割と控えめな印象で、後味さっぱりいただけます。
粗めのひき肉の旨味も餡に馴染み、濃い味すぎずそのまま美味しいですが白米にもバッチリ合いそうなバランスですね。
麻婆チャーハンにして2度美味しい
麻婆チャーハンにして2度美味しく！チャーハン自体がややあっさり寄りな分、合わせても濃すぎず要素も自然に絡み、米の食感も変化を楽しめ相性抜群でした！
サラダとスープ
サラダも卵スープも安定感抜群
水菜とレタスのシャキシャキゴマドレサラダ。ふわふわ卵たっぷりな、人参・豆腐入りのあっさり中華スープ。どちらも安定感抜群です！
店舗情報
店名
Chinese dining 縁（エン）
住所
〒420-0037 静岡市葵区人宿町2丁目4-6
連絡先
070-9080-6860
駐車場
なし
アクセス
静岡駅北口より徒歩15分
定休日
不定休（公式インスタにて告知）
2025年9月は1日・8日・22日・29日
営業時間
月～金 11:30～14:00（L.O.13:30）
17:00～0:00
土・日 16:00～0:00
詳細
公式Instagram @chinese_dining_en_0801
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